南京招聘

岗位职责
1.负责将砧板切好配好的原料腌好调味、上粉上浆、协助厨师制作造型。
2.负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作。
3.按上菜和出菜顺序及时传送切配，以及烹制的原料和菜肴。
4.提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。
5.配合炉灶师傅出菜，保证菜肴整洁美观。

任职资格
1、男女不限。
2、能吃苦耐劳，身体健康，人品优秀。
3、热爱餐饮行业，对工作充满热情，服从管理，有团队协作意识。
4、有工作经验，技术熟练者优先。

南京胖鱼头餐饮管理有限公司是一家以主营鱼头为特色的餐饮名店，公司成立于2005年12月。创始人刘杰先生经营湖鲜水产十余年，一直致力于水产品的采销工作，具有深厚的渠道管理经验，向以“品质是生命”为己任。短短几年已发展成为拥有六家分店的集团连锁企业。总营业面积达5000多平方米，企业职工达四百余人。公司在短短几年时间里能得以迅速发展，一个最基本原因，就是公司董事会和员工的通力合作，在企业内努力培育现代管理理念、积极推行职工民主管理制度，把公司经营者、员工以及消费者紧密地联系在一起，增强了企业发展活力。
企业文化是企业的灵魂，它同企业的发展有着密切的关系，没有经济实力的企业不可能有强大的文化，而没有文化的企业是不可能持续发展的。因此几年来，胖鱼头餐饮在董事长刘杰先生的带领下，努力开展企业文化建设，丰富职工民主管理内涵。
一、愿景：成为中国最好的餐饮企业之一
二 、使命：为国人提供最天然的美味，让员工拥有快乐，实现自我价值
三、企业核心价值观：品质第一，用心服务，美好环境，感动顾客。
四、企业用人观:欢迎“诚实，勤劳，有爱心，真诚待人”的人。
公司地址分别位于：南京市玄武区红山路98号、电话：025-83679077南京市白下区大光路108号、电话：025-84607799南京市秦淮区大石坝街28号、电话：025-58854599南京市建邺区通江路28号、电话：025-82226177 、南京白下区银龙路18号、电话：025-85706277、南京江宁区清水亭东路9号，电话：85756277，总营业面积达5000多平方米，企业职工达四百余人。

南京胖鱼头餐饮管理有限公司网址：www.njpyt.com

 

人事部电话：025-85709877