茶餐厅主管
江苏大美天第装饰工程有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司行业:家居/室内设计/装潢 建筑/建材/工程
职位信息
- 发布日期:2014-04-30
- 工作地点:南京
- 招聘人数:2
- 职位类别:餐饮/娱乐管理 餐饮/娱乐领班/部长
职位描述
此岗位是江苏大美天第装饰工程有限公司旗下的红楼茶餐厅招募,工作地点:大行宫。
红楼茶餐厅是南京市政府新打造的江宁织造博物馆其中一个展演服务项目,是一家以红楼梦文化为主线、养生养性为主题,融合中医食疗、音乐茶道、书画鉴赏、健康咨询、红楼梦演艺和文化艺术交流为一体的专业性中高端休养场所。现广纳贤才,期待您的加盟!
此岗位工作时间为:白班 10:00—14:00 16:30—21:00
晚班 16:30---1:00
此岗位包吃住,办社保
岗位职责
1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
6、传递公司下达的各项任务,妥善处理客户的投诉;
7、督导服务员认真落实公司与部门规章制度;
8、做好班组员工考勤、培训工作。
任职资格
1、初中以上文化程度,良好的亲和力、沟通能力强;
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
4、具有2年以上大型茶社及餐饮独立管理经验;
5、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
红楼茶餐厅是南京市政府新打造的江宁织造博物馆其中一个展演服务项目,是一家以红楼梦文化为主线、养生养性为主题,融合中医食疗、音乐茶道、书画鉴赏、健康咨询、红楼梦演艺和文化艺术交流为一体的专业性中高端休养场所。现广纳贤才,期待您的加盟!
此岗位工作时间为:白班 10:00—14:00 16:30—21:00
晚班 16:30---1:00
此岗位包吃住,办社保
岗位职责
1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
6、传递公司下达的各项任务,妥善处理客户的投诉;
7、督导服务员认真落实公司与部门规章制度;
8、做好班组员工考勤、培训工作。
任职资格
1、初中以上文化程度,良好的亲和力、沟通能力强;
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
4、具有2年以上大型茶社及餐饮独立管理经验;
5、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
公司介绍
江苏大美天第装饰工程有限公司成立于2008年,公司集设计施工一体化,专业从事公共写字楼、宾馆酒店、公共空间博物馆、展示展览馆等创作设计及专业施工,现有专职员工40余人,目前已成长为行业具有影响力的品牌企业。此外,公司与国内众多优秀团队合作,业务范围遍及江苏及其他省份,完成诸多大型项目的设计与施工,得到业主的广泛认可和好评。