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厨师

南京玉茶坊文化传播有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:娱乐/休闲/体育  餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2013-10-15
  • 工作地点:南京-秦淮区
  • 招聘人数:3
  • 工作经验:三年以上
  • 学历要求:初中
  • 职位类别:厨师/面点师  

职位描述

1.年龄25—45岁,初中以上文凭
2.五官端正,身体健康、持有健康证 ,有厨师证资格的优先。
3.会烹饪酒席菜
4.会烹饪食堂大锅菜
5.有5年以上工作经验者优先待遇:
6.本单位提供免费住宿及包工作餐

公司介绍

                                                         玉茶坊(传统复式茶楼)
    玉茶坊休闲会所成立于2012年,坐落在南京著名旅游圣地夫子庙瞻园对面,近1100平米的服务大厅,设有16个商务包间,2个行政包间,4个情侣间,1个电影房。通常座无虚席,也是个观光客闲坐看人的好地方。点心都非常美味,招牌是限量的砂锅鱼头、秘制焗鱼翅和虾饺、鱼汤面等等,但是会视食材改变点心的种类。点心是装在传统的推车上,出的很慢,大约15-20分钟才会出新的种类,一有新的点心出来,大家就会蜂拥而上去抢,尤其是坐的位置离出品窗口较远的人,可能点心车过去时已被拿光。这里的帐单是在一张台卡上的,吃一种就点一个,去推车上拿点心时,要把台卡带着,拿给服务人员记录。平时这个台卡就塞在桌垫底下,老客人还会折一个角,让它不会溜进沙发垫深处……
    茶楼环境优雅,安闲的情调。用棋、琴、书、画、诗、酒、茶营造氛围,传承文化。在推杯换盏、品茗听曲的过程中品味人生沉浮,聆听心灵起舞。在一杯溢满清香的茶水热气腾腾的氤氲气息中,回想自己走过的路,回想人生的得失沉浮。有音乐轻轻的流淌,陪伴着你的思想,缓缓飘过的乐曲像一条丝绸柔滑的掠过心灵,试去心灵上蒙蔽的尘垢。
    人均消费30—40元人民币。
    订餐热线:52225158

砂锅鱼头 (硕大的青鱼头在秘制老卤的浸泡腌制,用特殊工具精心焗焙……)
美食指数 ★★★★★
推荐指数 ★★★★★
辣味指数 ★★★★

秘制焗鱼翅 (极品鮰鱼翅浸泡在特质老卤的瓦罐里,任由蒜香飘逸……)
美食指数 ★★★★★
推荐指数 ★★★★★
辣味指数 ★

虾 饺 (真正的鲜虾被蜜汁猪肉包裹着,咬一口真的会烫嘴哦……)
美食指数 ★★★★★
推荐指数 ★★★★★

鱼 汤 面 (已经很久没有领略真正鱼汤的鲜美,根根劲道的滑溜,只有“咻”的一声……)
美食指数 ★★★★★
推荐指数 ★★★★★

地 址:秦淮区瞻园路199号
邮政编码:210000



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