南京招聘

职责和职能:
1. Assist the kitchen in preparing meals during working hours for guests and staff. 在工作时间内帮助厨房准备客人及员工的膳食。
2. With the assistance of service staff, serve meals—on time and at appropriate temperatures—according to KABB/Blue Frog Standards. 帮助服务人员，准时且根据食物的适当温度-以凯博/蓝蛙的标准提供膳食。
3. Keep records of temperatures for refrigerators, freezers, and other kitchen equipments, alerting maintenance department to any problems requiring repair.记录冰箱，冷藏箱和厨房其它设备的温度，任何要求维修的问题需报告至维修部门。
4. Assist Cook 1 in supervising the other staffs’ work performance on their cook, expedite food, wash dishes, and clean the kitchen and related work areas. 帮助COOK I 监督其他员工在烹饪，出菜速度，洗盘和清洁厨房及相关工作区域的工作表现。
5. Help maintain a clean and organized kitchen, including food storage areas.帮助维持一个干净而整洁的厨房，包括食物存放区。
6. Follow the health and safety standards established by KABB/Blue Frog, the Health Bureau, and other parties as required. 履行凯博/蓝蛙，卫生局和其他机关要求的健康和安全标准。
7. Assist other kitchen staff to complete the tasks as needed with acquiring supplies and information needed for dining room food service, catered events, and other activities. 根据所需的供应物品和食堂服务，外卖活动，和其它活动所得反馈信息的要求帮助厨房其他员工完成任务。
8. Assist in preparation, storage, and delivery of food and equipment for off site catered events. 协助食物的准备，储存，和远程外卖食物和设备的派送。
9. Carryout other duties as requested/needed. 根据要求/需求履行其它职责。


技能和知识要求:


1. Education Degree教育程度: Junior high school or Above. 初中或以上
2. Language Skill语言能力: Have basic oral English skill 具备基础英语口语技能。
3. Interpersonal skills 个人技能：No requirement. 没有要求
4. Professional Skill 专业技能: Having cooking knowledge。 具备烹饪常识。
5. Mastery certain cooking skill，hygiene and safety knowledge，food storage knowledge。掌握一定的烹饪技术,卫生安全知识和食物储存知识。
6. Experience 经验: Work in food production service for at least 4 years(including 2 years in western food production service).在食品服务行业工作至少满四年(其中二年在西餐服务行业工作)。
7. Others 其它


工作条件
后场-
工作时间：每天7小时（不含员工餐休息时间）；每周休息1天。
工作地点：南京市玄武区中山路100号IST MALL2期一层A111 .二层A212

福利待遇
1. 免费工作餐；
2. 法定节假日加班按3倍工资计算；
3. 享有7天 - 10天的带薪年假；领班级及以上享有10天 – 15天的带薪年假；
4. 所有员工签订劳动合同，并缴纳相应的城镇保险；
5. 蓝蛙大学为每个级别的员工提供不同的免费培训课程（相应英语/岗位技能/供应商相关等），通过课程者可晋升加薪；
6. 员工可享受年度的工资调整和绩效奖金；
7. 每月完成销售的门店，公司给予销售嘉奖，用于组织员工户外活动；
8. 每月公司定期组织1-2次地平线俱乐部活动；

其他：
成功录取的员工，有机会到上海总部参加入职前的三个月的培训（包住宿以及工作餐）

1.蓝蛙西餐厅酒吧，（以下简称“蓝蛙”）隶属于欧洲著名餐饮集团AmRest公司。 AmRest集团是遍布中欧和东欧的独立餐厅连锁运营商，迄今足迹已经遍布全球26个国家, 公司一直基于特许经营和合资合作关系，开发了一系列优秀品牌，包括星巴克、汉堡王、肯德基、必胜客、蓝蛙等领先品牌。Amrest 门店数量达到2200多家, 全球员工45,000多名。
2.蓝蛙起始于2003年，以上海为起点，至今遍布全中国18个城市，70余家门店，主要在中国一、二线城市的中心地段以及城市周边高档社区，为现代人提供全天候的西餐及服务。作为西餐品牌，透过强化品牌的特色定位【现代美式炙烤专家】，严选优质食材，融合多国风味料理手法呈现出现代美式炙烤的多样性，搭配主厨秘制酱料，专业的厨师团队及炙烤设备，提供消费者美式休闲的体验。
3.蓝蛙多年植根本土市场，因为热爱，我们从未停下发展的脚步，我们坚信一切皆有可能，励志成为中国排名靠前的西式休闲连锁餐饮品牌。
4.蓝蛙大学：
a)蓝蛙为不同级别的员工设计了个性化的学习和发展课程，旨在帮助每一位员工提高他们的技能水平，迎接不同的挑战，创造一个个万事皆有可能的奇迹。
b)蓝蛙中国大学和欧洲总部的AMU（AmRest University)，拥有先进、国际化和各级别的培训课程，帮助不同级别人员的专业和能力技能和领导力技能的提高。
c)IDP个人发展计划包括：高潜力员工发展计划，管培生计划，量身制定培训发展计划。