南京招聘

岗位职责
1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；
2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；
3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；
4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；
5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；
6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度；
7、搞好本班组与其他班组的协调；
8、做好班组员工考勤、培训工作。

任职资格
1、高中以上文化程度，形象气质佳；
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；
4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

本项目是北京著名品牌火锅“鱼一哥”在南京的第一家加盟旗舰店。“鱼一哥”品牌隶属于北京味香情餐饮管理有限公司，是中国烹饪协会理事单位，中央电视台CCTV上榜推荐品牌。公司总部位于北京丰台区，在上海、成都、广州设有独立的品牌运营中心、培训中心、物流配送中心、售后服务中心。
“鱼一哥”以国内独家首创的宝塔火锅，一锅多层，一锅多吃的火锅系列产品，铸就独特的品牌特性——“鱼一哥”宝塔锅王。
“鱼一哥”品牌运营管理机构
品牌官网：www.yyg517.com
运营中心电话：010-53205678
地址：北京市丰台区海鹰路一号院5号楼2层
南京旗舰店电话：025-86633479，13951660818（张先生）