南京招聘

职位描述：

1、销售目标之制定、执行及检讨改进；

2、独立负责连锁餐厅全部运营管理：

①商圈市场调查（环境、消费者、竞争者）。

②制定人才培训计划，落实教育训练工作。

③落实基础性工作，维持店内正常运营。

④确实执行公司政策。

⑤推动企业文化，建立良善风气。

⑥有效做到店内各项收支，采购和食材物料管理督核工作，达到有效控制成本之目标。

⑦做好与各政府部门的协调和沟通，确保营运顺畅。

⑧维系良好的对客关系，落实顾客满意服务。

⑨分析营业数据，提出改善方案。

⑩确保店内营运设备及安全设备的正常运作。

2、重视食品安全、消防、劳动法等相关规定，确保员工和顾客人身安全。

3、处理店内重大顾客抱怨及突发事件。

4、制定店铺年度，季及月的工作计划，并定期向区长工作汇报。

5、编列店铺年度预算，并确实掌握费用控制在95%以内。

任职条件：

1、年龄：27至35岁

2、学历：大专（含）以上

3、工作经验：七年（含）以上连锁餐饮服务管理工作经验，担任三年以上同等职位

4、熟悉连锁餐饮业发展现状及标准化作业管理模式，具备营销策划能力、损益分析能力，能制定并实施店铺经营战略规划。

5、有系统的连锁店管理知识，能独立处理政府、公关相关事务；

6、性格开朗，有良好的沟通和表达能力，组织协调能力及具有团队合作精神。

 北京中达源国际投资有限公司(以下简称“中达源”)于2012年在北京成立，经营业务范围包括餐饮管理、酒店管理等。公司目前的经营理念主要是以投资并管理餐饮项目，以北京为核心，辐射全国及国际市场，国内所投资单体店面均设立在各一线、二线城市并以商业圈的经营模式运行。
         2012年，我们与大连万达集团签订了合作意向。截至2015年3月，己先后在北京、上海等一线、二线城市的万达广场内投资，公司旗下拥有蜀江烤鱼、重庆老灶火锅、天万日餐、味兆烤肉、水果森林、韩潮美容美发、指艺美甲等，两大业态7个品牌87家门店，共分布在全国23个省，46个城市，还有21家店面正在筹建或者洽谈，2015年底全国将达到100家门店。公司拥有近3000多名员工。
        中达源人结合各种时尚餐饮形式与现代饮食文化，已自主研发了“蜀江烤鱼”等多个餐饮品牌。用心！负责！专一！营养！健康!是我们独特的经营文化，同时，每一家店面都设计独特的装修风格，使用高质量的设施，以确保我们提供完美的顾客服务、优良的消费环境、美味的餐饮产品。依托万达集团的资源背景平台以及优秀的管理团队，通过科学的管理和优质的服务以及强大的竞争力，使我们能够做到国内中餐行业中扩张速度最快、经营管理最科学、收益增长最稳定的公司。我们将寻以此为基石继续向前发展，三年内将建设并开发多个自主经营项目。中达源人已将蜀江文化传遍大江南北并深受广大顾客的好评和认可。2015年公司进军国际市场，新加坡两家门店已经正式营业，拉开了公司国际化的帷幕。