南京招聘

1、大学专科及以上文化程度，优秀英文表达和呈现能力，为人正直，5年以上知名连锁西餐厅或五星级酒店研发总监或行政总厨工作经验，有西方国家留学工作经验优先；
2、富有对烹饪的激情，追求产品设计的美感，
3、收集并分析行业和市场信息，结合公司要求，负责制定新产品研发计划；
4、负责并组织部门研发人员落实新品研发计划，开展新产品研发工作，并监督研发过程中的产品品质、成本等指标及研发产品的流程，给予研发人员一定的技术指导；
5、随时掌握研发过程中的质量状态，协调各部门之间的沟通与合作，及时解决研发中的问题，落实统一化操作的标准；
6、制定新产品研发的成本预算，并在产品研发过程中进行合理的成本控制；
7、随时掌握研发过程中的质量状态，协调各部门之间的沟通与合作，及时解决研发中的问题，落实统一化操作的标准；
8、在新品试验阶段，及时跟进市场反馈情况，了解顾客关键需求，并对新品口味等进行及时调整；
9、合理利用资源，并通过各种手段，确保公司产品研发目标的实现。
10、此岗位需到上海、江苏各城市出差

福利待遇：
1.免费工作餐，员工宿舍；
2.法定节假日加班按三倍工资计算；
3.工作满一年享有7天带薪年假，逐年递增；
4.所有员工签订劳动合同，并缴纳相应的社会保险，公司为员工额外购买商业保险；
5.集团为每个级别的员工提供不同层次培训课程，通过考核可获得职位晋升和薪资调整；
6.每季度组织技能大赛，获奖者有奖金及晋升机会；
7.员工可享受半年度的工龄工资调整和年度加薪；
8.每月完成销售定额的门店，公司给予全员销售提成及奖金；
9.每月公司定期组织聚餐、拓展、海外旅游等团队建设活动；
10.年终一次最佳及优秀员工评比，获奖员工享有奖金及公司组织的境内外旅游等福利。

1999年，第一家蓝枪鱼西餐·酒吧成立于苏州凤凰街。名字取自世界上游得最快的鱼——蓝枪鱼，它全身刚蓝，骁勇善战，连“鲸”也常常是它的手下败将。
    正是秉承这种勇敢、自由的精神，蓝枪鱼从最初经营欧陆菜系的西餐厅，发展成拥有多家西餐厅和演艺酒吧的连锁企业，旗下还设有蓝鼎团膳餐饮服务有限公司、北极燕广告策划有限公司及蓝枪鱼商贸有限公司等。

﹡蓝鼎团膳餐饮服务有限公司（Blue MAX Canteen Solution Co., Ltd）
成立于2000年，目前在江苏省已有十九家外企客户，每一天都在温馨的环境里为客户提供安全、健康、美味的食品和体贴周到的服务。除拥有全面化的员工专业培训机制、国际化的食谱及营养分析师、独立的原材料物流配送中心外，2008年，蓝鼎还成功导入ISO 22000食品安全管理体系，以确保食品安全。

﹡北极燕广告策划有限公司（Sterna Advertising & Marketing Co., Ltd）
是一支具有专业素质和丰富经验的激情团队。北极燕，不仅有顽强的生命力，而且是地球上惟一一种永远生活在光明中的生物，这种不畏艰险追求光明的精神和勇气正是每一个北极燕人所追求的目标。“创意决定姿态”，我们的北极燕团队凭借其资深的平面设计、富有创意的活动策划及执行力，曾为众多知名商业金融型公司、国际型公司等各类客户提供了商务公关服务、活动策划等整体服务，受到社会各界人士的好评。

﹡蓝枪鱼商贸有限公司(Blue Marlin Trading Co., Ltd)
成立于2003年，短短几年的时间已发展成为众多知名国外酒水，如德国艾丁格小麦啤酒，各种南非、德国著名品牌红酒的在苏独家代理商。