五星级酒店餐饮部经理(南京江浦)
雅居乐地产置业有限公司-华东区域本部
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:外资(非欧美)
- 公司行业:房地产
职位信息
- 发布日期:2013-10-11
- 工作地点:南京
- 招聘人数:1
- 工作经验:三年以上
- 学历要求:大专
- 职位类别:宴会管理 管家部经理/主管
职位描述
职责概述:
1、全面负责餐饮部的经营管理工作,直接对总经理负责。
2、负责制定餐饮计划,编制部门预算,组织、督促完成各项任务和经营指标。
3、制定部门规章制度、标准程序和操作规程。检查下属各岗位人员的服务态度、服务规程,注重现场管理,保证食品的质量。
4、制定服务技术和烹饪技术培训计划和考核制度。负责组织餐饮部员工的业务和卫生知识的培训工作。
5、了解市场动向和掌握原材料行情,根据市场情况和季节拟订并组织食品的更换计划,控制食品、饮品标准规格和要求,正确控制毛利率和成本。
6、配合相关部门组织及开展各类大型宴会、餐饮营销活动。
任职要求:
1、教育背景
大专及以上学历,酒店管理相关专业毕业优先;
2、工作经验
3年以上星级酒店餐饮管理经验;
3、工作能力
3.1熟悉南京周边餐饮市场;
3.2掌握餐饮部门的工作流程,能编制部门预算,制定部门规章制度;
3.3善于组织和开展各类营销活动,了解有关餐饮经营的法规。
4、个性特质
对待工作认真负责,讲究效率,有较强组织管理能力和领导能力
1、全面负责餐饮部的经营管理工作,直接对总经理负责。
2、负责制定餐饮计划,编制部门预算,组织、督促完成各项任务和经营指标。
3、制定部门规章制度、标准程序和操作规程。检查下属各岗位人员的服务态度、服务规程,注重现场管理,保证食品的质量。
4、制定服务技术和烹饪技术培训计划和考核制度。负责组织餐饮部员工的业务和卫生知识的培训工作。
5、了解市场动向和掌握原材料行情,根据市场情况和季节拟订并组织食品的更换计划,控制食品、饮品标准规格和要求,正确控制毛利率和成本。
6、配合相关部门组织及开展各类大型宴会、餐饮营销活动。
任职要求:
1、教育背景
大专及以上学历,酒店管理相关专业毕业优先;
2、工作经验
3年以上星级酒店餐饮管理经验;
3、工作能力
3.1熟悉南京周边餐饮市场;
3.2掌握餐饮部门的工作流程,能编制部门预算,制定部门规章制度;
3.3善于组织和开展各类营销活动,了解有关餐饮经营的法规。
4、个性特质
对待工作认真负责,讲究效率,有较强组织管理能力和领导能力
公司介绍
雅居乐在中国
雅居乐地产控股有限公司(股份代号:3383)是一家香港上市企业,以房地产开发、经营为主,广泛涉足物业服务、装饰服务等多个领域,品牌知名度享誉全国,是为数不多的被纳入恒生综合指数和恒生流通综合指数及摩根士丹利中国指数成份股的房地产企业之一。
凭借着优秀的管理团队和杰出的经营策略,雅居乐自1992年在中山开发第一个房地产项目以来,始终致力于国际人居价值的探索,追求卓越的步伐从未懈怠。从世界建筑视野,到“远见、心建、共建未来”的全新理念,折射出雅居乐对打造高品质人居环境的远见和信念。在激烈的市场竞争中建立了良好的品牌优势,积淀了丰富的房地产开发经验,成为中国领先的房地产品牌。目前,集团共有90多个处于不同建筑阶段的项目,分布于中山、广州、佛山、河源、惠州、上海、南京、常州、扬州、来安、无锡、成都、重庆、西安、沈阳、海南及天津等全国40个城市及地区,广泛供应多类型物业,包括低密度住宅、洋房、商务楼宇等,满足不同层次的客户需求。
展望未来,雅居乐将秉承“远见、心建、共建未来”的全新理念,继续拓展新的业务增长机会,为打造最具竞争力的房地产开发企业而不懈努力,为股东和客户创造更大的价值。
企业荣誉
雅居乐地产控股有限公司
香港联交所上市公司
土地储备量超过4000多万平方米
恒生综合指数、恒生流通综合指数及摩根士丹利中国指数成份股
90多个不同开发阶段的项目,分布于全国40个城市及地区
2014 ***投资者关系(中国)
2014 “中国企业教育先进单位百强”、“中国最具价值企业商学院”
2013 连续六年“中国杰出房地产商”
2012 “***人力资源典范企业大奖”
2012 “中国房地产价值榜中资港股综合价值tpo10”
2011 “中国著名商标”
2011 “中国房企综合实力十强”
2011 “财资企业金奖”
2011 “香港上市公司100强”
2010 胡润品牌榜 品牌价值达52亿元
2010 连续三年“杰出内房股”
2010 连续九年蝉联 “广东地产资信20强”
2010 国务院侨办 “全国百家明星侨资企业”
2009 上市房企top10“财富创造能力”第一名
2009 福布斯亚洲 “最优50”大公司及***上市公司50强
2009 中华慈善总会 “中华慈善突出贡献企业奖”
2008 中华慈善奖 “最具爱心外资企业”
2007 大中国区最具领导力公司
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雅居乐地产控股有限公司(股份代号:3383)是一家香港上市企业,以房地产开发、经营为主,广泛涉足物业服务、装饰服务等多个领域,品牌知名度享誉全国,是为数不多的被纳入恒生综合指数和恒生流通综合指数及摩根士丹利中国指数成份股的房地产企业之一。
凭借着优秀的管理团队和杰出的经营策略,雅居乐自1992年在中山开发第一个房地产项目以来,始终致力于国际人居价值的探索,追求卓越的步伐从未懈怠。从世界建筑视野,到“远见、心建、共建未来”的全新理念,折射出雅居乐对打造高品质人居环境的远见和信念。在激烈的市场竞争中建立了良好的品牌优势,积淀了丰富的房地产开发经验,成为中国领先的房地产品牌。目前,集团共有90多个处于不同建筑阶段的项目,分布于中山、广州、佛山、河源、惠州、上海、南京、常州、扬州、来安、无锡、成都、重庆、西安、沈阳、海南及天津等全国40个城市及地区,广泛供应多类型物业,包括低密度住宅、洋房、商务楼宇等,满足不同层次的客户需求。
展望未来,雅居乐将秉承“远见、心建、共建未来”的全新理念,继续拓展新的业务增长机会,为打造最具竞争力的房地产开发企业而不懈努力,为股东和客户创造更大的价值。
企业荣誉
雅居乐地产控股有限公司
香港联交所上市公司
土地储备量超过4000多万平方米
恒生综合指数、恒生流通综合指数及摩根士丹利中国指数成份股
90多个不同开发阶段的项目,分布于全国40个城市及地区
2014 ***投资者关系(中国)
2014 “中国企业教育先进单位百强”、“中国最具价值企业商学院”
2013 连续六年“中国杰出房地产商”
2012 “***人力资源典范企业大奖”
2012 “中国房地产价值榜中资港股综合价值tpo10”
2011 “中国著名商标”
2011 “中国房企综合实力十强”
2011 “财资企业金奖”
2011 “香港上市公司100强”
2010 胡润品牌榜 品牌价值达52亿元
2010 连续三年“杰出内房股”
2010 连续九年蝉联 “广东地产资信20强”
2010 国务院侨办 “全国百家明星侨资企业”
2009 上市房企top10“财富创造能力”第一名
2009 福布斯亚洲 “最优50”大公司及***上市公司50强
2009 中华慈善总会 “中华慈善突出贡献企业奖”
2008 中华慈善奖 “最具爱心外资企业”
2007 大中国区最具领导力公司
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联系方式
- 公司地址:上班地址:南京市秦淮区龙蟠南路33号雅居乐花园