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收银员

南京花神上品餐饮管理有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2013-05-14
  • 工作地点:南京-建邺区
  • 招聘人数:1
  • 职位类别:其他  

职位描述

岗位任职资格:
1、具有高中以上学历,普通话标准;
2、熟记酒单和菜单的全部内容、名称和价格;
3、具有电脑基础操作,使用过收银软件优先。
4、身体健康、仪表端庄大方。

工作职责:
1、 按时上班,上班前提早10分钟到岗位,着工作服进入岗位。
2、 保持工作区域环境卫生,做好电脑、计算器、验钞机的清洁保养工作。
3、 做好交接上班工作和班前准备工作(包括足够的备用金找零)
4、 核收餐厅服务员开立的菜单,根据菜单的收银员联开立客人帐单。
5、 任何去零、折扣、减免,签单、招待、开具发票都应由干部以上人员负责并签字,总单由店长签字。
6、 迅速准确地收银,结帐不出差错,掌握不同结算方式的处理方法。
7、 遇有不能解决的问题包括长、短款应立即上报。
8、 每班营业结束,准确无误地编制收银员收入日报表及明细报表,帐款平衡方能下班。
9、 严格财务手续,保证备用金完整,正确,严禁套现等违法现象发生。
10、 现金收入,票据等经核实无误后,放入收银保险柜中,第二天上交收款员,并做好记录。
11、 严格控制发票的开具,不得多开发票。
12、 做好酒水、饮料、香烟的台账,每天盘点酒水、饮料、香烟数量,做到账实相符。
13、 次月1日配合财务部门做好酒水、饮料、香烟的盘点工作,2日做出月报表。
14、 完成领导交待的其他任务。

公司介绍

汇聚宁南便利、坐拥花神美景的雍福苑?花神上品酒店是南京雍福苑餐饮管理有限公司第五家直营酒店。酒店主营“创意菜”“私藏菜”。拥有源自海港集团和唐宫集团的出品团队。整合了“日本”“韩国”“香港”新式烹调模式。
酒店经营面积3300㎡,拥有42间大小不等的包间,近750个餐位,以及同时容纳380人的豪华宴会厅。且具备接待500人的多功能会议厅;酒店格调高雅、环境优美,备有免费停车位220个,所处的国资大厦更是宁南地区性的建筑。