南京招聘

岗位任职资格：
1、 五官端正身体健康,身高158cm以上；
2、 有责任感和团队协作精神且知恩感恩；
3、 4年以上的餐饮工作经验善于评估、培训，可以在员工大会上脱稿演讲30分钟；
4、 通晓本餐厅全部工作程序的内容菜单、酒水全部内容；
5、 与客人保持良好关系具有处理客人投诉的能力，了解酒店的店规记录，具有处理员工日常事务的能力；
6、 具有初中文化程度或接受过管理专业培训30课时以上；
7、 年龄在26-40岁之间。五官端正容貌姣好身体健康


工作职责：
1、 积极贯彻并执行公司各项管理制度，并督导下属认真执行。
2、 营业时间坚持在餐厅巡查，热情待客，妥善处理客人的抱怨及突发时间，发现和纠正服务中出现的问题，提高顾客满意度。
3、 开餐前检查本部门卫生、餐前准备及各岗位人员到岗于工作状态情况；保证营运的顺利进行。
4、 指导主管、部长做好新员工的接待和部门员工的培训工作，对下属热情帮助、耐心指导。
5、 负责前厅的工作安排，分配各领班责任区域，负责前厅员工考勤，做好前厅员工的排班休假、交接班的安排，合理人员配置，确保前厅工作正常运转。
6、 负责带领部长进行每月的餐具盘点工作，对餐损进行合理成本控制。
7、 组织召开前厅人员餐前会，激励员工，强调注意事项，同事了解员工思想动态，让员工保持充分的激情工作。
8、 随时检出前厅人员的仪容仪表，严格执行公司员工形象要求，维护企业对外形象。
9、 处理当天部长日志中提出的问题，并为客人提供高质量的服务，并督导下属外卖产品的推销工作，带领团队完成销售业绩。
10、 做好前天当天工作情况、交接班记录，包括客人的建议和客诉、等其他特殊情况的记录工作，并及时向店总汇报。
11、 营业结束时检查餐厅卫生、电源、电器是否按照要求正常和关闭，合格后方能下班。
12、 负责前厅人员的业务培训、考核、日常排班工作。
13、 负责完成上级交代的其他事项。

汇聚宁南便利、坐拥花神美景的雍福苑?花神上品酒店是南京雍福苑餐饮管理有限公司第五家直营酒店。酒店主营“创意菜”“私藏菜”。拥有源自海港集团和唐宫集团的出品团队。整合了“日本”“韩国”“香港”新式烹调模式。
酒店经营面积3300㎡，拥有42间大小不等的包间，近750个餐位，以及同时容纳380人的豪华宴会厅。且具备接待500人的多功能会议厅；酒店格调高雅、环境优美，备有免费停车位220个，所处的国资大厦更是宁南地区性的建筑。