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供应商管理QA专员

快乐蜂(中国)餐饮管理有限公司

  • 公司规模:10000人以上
  • 公司性质:外资(非欧美)
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2015-04-16
  • 工作地点:上海
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:三年以上
  • 学历要求:大专
  • 语言要求:普通话熟练
    英语熟练
  • 职位类别:供应商管理  

职位描述

主要职责:

1. 负责供应商稽核
1.1对供应商实施分类管理,负责所有供应商的资质审核
1.2参与食品类新供应商的稽核并管理,对于有机会成为JFC合格供应商的新供应商,根据审核内容跟踪整改效果
1.3对原有供应商实施年度稽核并督促改进

2. 对OEM供应商实施日常管理
2.1对生产JFC配方的产品实施过程监控
2.2对该些供应商实施绩效考核
2.3对该些供应商实施日常巡查,保证产品合格
2.4对该些供应商进行食品质量培训,以共同提高质量管理水平

3. 供应商索证管理
3.1随时按照要求对供应商品质进行更新
3.2每年6月集中审核资质有效性,并整理归档
3.3将有效性的档案刻盘分发到各地区
3.4支持门店食品安全内容的政府检查

4. 顾客投诉处理
4.1负责管辖工厂的投诉分析、分类
4.2负责投诉内容的反馈整改和验证

5. 负责技术支持
5.1对原有产品的工艺执行的改进建议反馈
5.2参与新品的中试,协助标准资料的核对、反馈
5.3负责品控部门内各地区品控的技术支持

要求:

食品专业专科以上学历,
流利普通话,英语良好;
至少三年以上相关工作经验;
有OEM工厂质量管理经验;
有食品生产和品质控制经验;
具备相当的食品安全的知识,有食品检验员资格;
熟悉食品标准及资料,有文档管理经验更佳。
性格开朗,善于交流;
做事认真,积极主动,有责任心,有协助精神。

公司介绍

    快乐蜂(中国)餐饮管理有限公司隶属于亚洲领先的餐饮连锁集团:快乐蜂餐饮集团。快乐蜂餐饮集团目前在全球10多个国家及地区拥有4000余家餐厅,旗下拥有诸多著名快餐品牌,名列全球快餐行业领先位置,赢得无数赞誉。
快乐蜂(中国)于2005年成立,旗下拥有餐饮品牌:永和大王、宏状元,以及快乐蜂食品(安徽)有限公司。
永和大王是快乐蜂(中国)旗下知名中华美食快餐品牌,品牌成立22年来,坚守传统,不断创新。永和大王不仅专注于提供源自台湾超值美味,还不断地致力于美食的开发和研究,加强食品安全的管理,坚持每一个产品的黄金标准,加强餐厅的服务训练、优化系统和操作流程,并连续五年获得由CBN财经媒体主办并颁发的“食品健康七星奖”等殊荣。作为快餐界的领头羊,永和大王创造美味、信赖、快捷,不断为中华美食正名,力争成为中华快餐中的佼佼者。
 宏状元是快乐蜂(中国)于2008年完成收购,是京城最著名的特色餐饮品牌之一。宏状元专注于中式特色餐饮,致力于中华特色餐饮的新品开发,科学改良及中餐文化的传播,秉持“以一流的品质,创一流的品牌”的态度,希望造就出更新、更强、更具民族特色的餐饮品牌企业,为更好的弘扬民族饮食文化推波助澜!
永和大王及宏状元近500家门店的产品及服务皆由快乐蜂食品(安徽)有限公司提供,是快乐蜂餐饮集团在中国的***食品加工基地。工厂自筹建以来一直把食品安全作为首要原则,注重研发和品质管理,不断进行技术创新。从产品到原料采购,品控、保藏、物流到出品时间都严格实行数字化管理的强大供应链,为确保每家门店的产品都始终如一地保持卓越品质。工厂采用现代化的管理方法和人性化的管理方式,致力于生产出高品质、健康、好口味的食品来满足客户的要求,为客户提供超值的产品和服务。
快乐蜂(中国)始终坚信:提供美味的食物,把享受美味的愉悦带给每一位顾客是我们品牌的使命。

联系方式

  • 公司地址:崇文门外大街16号便宜坊大厦8层
  • 电话:15856480892