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餐饮经理

南京江风渔馆餐饮有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2014-05-05
  • 工作地点:南京
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:三年以上
  • 学历要求:高中
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  

职位描述

岗位职责
1、负责餐厅的服务管理,规范服务员标准,为客人提供高标准的优质服务;
2、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率;
3、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施;
4、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况;
5、负责按照宴会通知单和订单的要求,逐一布置落实,并顺利有效地实施;
6、协助迎宾员迎送宾客,接待重要客人。妥善处理客人投诉,搞好对客关系;
7、检查餐厅营业区域,督导员工做好餐前准备;
8、做好餐厅安全和防火工作;
9、协助餐厅经理对属下的培训工作。

任职资格
1、高中以上学历40岁以下,外形良好,有三年以上餐厅管理工作经验;
2、熟悉餐厅的运作及经营;
3、良好的沟通、合作能力和独立的工作能力;
4、有较强的管理能力和责任心

公司介绍

江风渔馆成立于2002年初,为南京首家江鲜馆,现拥有两家连锁店,银城店位于南京市鼓楼区江东北路289号银城广场四楼,仙林店位于南京市栖霞区仙林大学城杉湖西路8号东方天郡花园36幢,餐厅按五星级标准设计、装修,豪华气派,引领潮流,格调高雅。员工一经录用,均免费提供食宿,优厚薪资待遇,福利,广阔的升职空间,我们期待您的加入!

联系方式

  • 公司地址:南京市江东北路289号银城广场4楼
  • 邮政编码:210000