南京招聘

1、在总公司的领导下，全面负责食堂的经营管理工作，通过合理组织资源，保证完成公司下达的经济目标和其他任务。

2、实施内部管理，合理制定工作计划，安排人员，组织分工，确定工作时间，确保食堂正常运转。

3、严格进行成本核算，对各个生产环节的运营成本进行分析和掌控。

4、不断提高服务质量，使进餐满意率达到95%以上。

5、全程监控开餐过程，实行现场管理，随时解决可能出现的问题。如外出有事，须经分管领导批准。

6、团结核心小组成员（即三大员，包括经理、行政总厨和经济总管），抓好班组长、骨干队伍建设，设定员工发展目标并推动其达成。

7、根据公司规定的员工培训指标及考核方式，通过开展岗位竞赛、聘请专家进行讲座和指导等途径加强职工的培训工作，充分调动广大职工的积极性。

8、开好每周职工会，对上周的好人、好事进行总结和表扬，对不好的进行指正和批评，并组织做好会议记录。

9、在员工中开展经常性政治学习，及时传达党和国家的重大政策、集团和总公司的有关文件精神。

10、做好职工的思想政治工作，坚持“以人为本”的思想，生活上关心他们，工作上严格要求她们。

11、做好每半月一次的食堂经理接待日，重视意见本上的意见和伙管会成员提出的意见，做到虚心听取、及时解答，做好沟通工作，并以此为契机有针对性的改进工作，提高工作质量。

12、节假日期间，做好伙食的安排工作和对外开展促销活动。

13、严把安全卫生关，把安全、卫生工作放在***位。经常对全体职工进行安全教育，杜绝事故发生：认真执行食品卫生法，把好食品卫生操作关，做好食堂安全卫生工作。

任职要求：

1、性别不限，年龄48岁以下。大专及以上学历；

2、6年以上餐饮餐饮行业管理岗位工作经历；

3、熟悉团膳、连锁餐饮的动态、运营发展趋势；

4、有优秀的组织、沟通、领导能力，有良好的抗压能力。

岗位职责：1、根据公司战略目标，制定公司年度运营计划，达成运营指标；

2、监督、检查管辖片区/区域内所有食堂（餐厅）的运营情况；

3、建立规范、高效的运营管理体系并优化完善；

4、负责部分人力资源管理工作，并监督所辖区域内各食堂（餐厅）对人事制度的执行情况，包括：绩效管理、培训、招聘等工作。

工作地点：南京各个地区都有我们的项目，能外派办公优先。

武汉华工后勤管理有限公司是一家集餐饮、商超、物业管理等服务为一体的多元化、大型后勤服务集团，是全国团餐前八强企业之一。公司现托管和经营各类食堂、餐厅、风味小吃城、美食广场、商超、酒店等，服务对象涵盖政府机关、部队单位、大型医院、科研院所、高新企业、大中专学校等众多领域。公司先后荣获“全国社会团餐十六强”、“中国团膳知名品牌企业”、中国快餐企业50强企业”、“全国高校后勤服务优秀企业”、“中国高校饮食服务行业百佳食堂”、“中国高校伙食行业先进单位”、“中国高校首届烹饪大赛团体一等奖”等系列荣誉，其经营的食堂餐厅得到各级领导的高度评价。现因集团快速发展需要，面向社会诚招各类热爱餐饮行业有识之士。
公司地址：武汉市洪山区光谷大道国际企业中心聚贤楼B座一楼