南京招聘

1、参与食品加工人员的食品安全培训

2、严格遵守所有生食和熟食分离的程序

3、执行消毒/杀菌程序

4、落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底正确的实施;

5、食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单

6、食品安全培训月度报告

7、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全

8、完善酒店质量管理体系,和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系

9、到酒店服务工作现场监督检查,并组织酒店质量安全会议,提出处理。

岗位要求

1、大专及以上学历,食品卫生类专业毕业,3年以上同岗位工作经验;

2、熟练操作办公软件,英语良好

3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力

4、身体健康、精力充沛、五官端正

5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策专业知识等。

    南京国际青年文化中心位于南京最具现代化色彩的新城河西 CBD 轴线上, 是南京城市新中心标志性建筑之一。由全球知名英国“解构主义大师”扎哈.哈迪德设计,总建筑面积约48万m2,规模宏伟,风格时尚,是一座集酒店、时尚婚典、会议展览、美食购物、商旅活动、健身娱乐及洗涤服务等功能于一体的酒店综合体。
    综合体内的国际青年会议酒店拥有 5 间大型多功能厅、60 余间商务会议室, 近 1000 间高品质舒适客房,5000 余个餐位并配有娱乐、健身、SPA等多元化服务。该项目由南京河西国资集团投资成立的金帆酒店管理公司竭诚打造,驻入国际精英酒店管理团队,引进世界先进管理理念,配备全球顶端智能管理系统,致力于提供殷勤睿智的贴心服务,满足宾客对尊贵的一切需求。