南京招聘

岗位职责
1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。
2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。
3.检查存货及成品。
4.检查所有食品的准备情况.
5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。

岗位要求

金陵新城饭店于2012年12月开业，按照高星级标准建造，全权委托金陵酒店管理公司管理。饭店位于南京江北新区大厂葛塘街道园西路488号，交通便捷，周边汽车客运站、轻轨、公交、机场大巴，5分钟商业圈，生活便利。饭店建筑面积约5万平方米，拥有标准房、公寓式套房、总统套房等各类客房263间（套），2个大型宴会厅、十多个小型多功能宴会厅，配套室内恒温泳池，成为当地宴请、商住、旅住、休闲的区域标杆。