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烘焙厂长

江苏逅厨供应链管理有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2021-01-10
  • 工作地点:南京-江宁区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:1.5-2万/月
  • 职位类别:工厂经理/厂长

职位描述

1、主要负责食品厂的生产管理,技术研发,品质管理等管理工作;

2、负责生产组织、安排、平衡综合生产能力,合理安排作业时间及生产产能;

3、严格执行生产计划,控制生产进度,合理安排及调度各项任务,保证生产周期与产品交期;

4、负责从研发到批量生产的各个环节协调、反复测试,确保达到公司及客户要求

5、负责产品质量把控,并对产品质量问题能果断采取措施,不断提高产品质量;

6、负责监督生产现场安全管理,有效的实施6S管理工作;

7、组织落实、监督、调控生产过程各项工艺、设备、成本、产量过程;

8、具有较强领导力,善于建设团队,对生产一线干部和员工进行有效培训和管理;

9、负责人力资本流程在本部门的落实,做好人员的储备与培养;

10、配合财务进行工厂独立核算,并实现工厂的年度利润目标;

11、完成上级领导交办的其他工作。


任职要求:

1、大专以上学历,工商管理、工业工程、食品工程类相关专业,熟悉ISO22000等国际标准;

2、五年以上食品烘焙、甜品生产行业工作经验,全面生产管理经验不少于3年;

3、娴熟的生产排期、过程控制,设备维护、材料配比、品质控制技能;

4、精通产品研发及产品线分布(产品结构调整)、生产流程标准化控制及产品上线培训、质量管控、产品成本核算与控制,具有理论和实际相结合的管理能力和实际操作能力;

5、高度敬业,具备良好的团队合作精神;

6、具备较强的综合协调能力和组织管理能力。

公司介绍

江苏逅厨供应链管理有限公司成立于2014年,是长三角地区具有影响力的食品供应管理提供商,是国内鲜有的集采购、研发、生产、销售、物流于一体的标准化健康食材综合性企业。
目前生产的产品品类有便当、饭团、寿司、调理面、粥、面包、蛋糕甜品和三明治,近150个SKU的商品,物流配送覆盖江苏、浙江、安徽等省市近2000家便利门店。同时为企事业单位、学校、医院等食堂和餐饮酒店,提供健康食材与团餐供应服务。致力成为服务未来食材生鲜大市场中的领军品牌,打造高品质的食品生产加工及物流配送基地。

联系方式

  • 公司地址:地址:span银杏湖大道198号