食堂后厨
南京国景工程项目管理有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:建筑/建材/工程
职位信息
- 发布日期:2021-01-14
- 工作地点:南京-鼓楼区
- 招聘人数:若干人
- 工作经验:5-7年经验
- 学历要求:招若干人
- 语言要求:不限
- 职位月薪:5-7千/月
- 职位类别:中餐厨师
职位描述
岗位职责:
1、掌握当天每天的供餐菜单,明了工作任务,做好每餐的开餐准备工作;
2、开餐前对工作检查一次,并承担责任,对不能解决的问题及时汇报;
3、操作中严格按操作程序和产品规格、标准执行,注意卫生、安全检查和节约;
4、为出餐做好准备,必须按时完成供餐;
5、使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
6、负责操作设备保养和工具清洁及收藏;
7、负责工作结束后的原料收藏,工具清洁、自身区域环境卫生的清洁、能源的关闭。
任职要求:
1、身体健康、精力充沛;
2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;
3、有厨师证,拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量;
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础;
公司介绍
南京国景工程项目管理公司成立于2014年初,注册资金500万元人民币,专业从事工程造价咨询、招标代理、项目管理等业务;目前拥有建设主管部门颁发的工程造价、招标代理两项乙级资质。公司位于南京市鼓楼区石头城68号3号7楼,地理位置优越,交通方便。 公司经营服务范围涉及建筑安装,市政桥梁、园林绿化、水利交通等多个领域的建设项目的可行性研究、投资估算、招标控制价的编制与审核、招标代理及施工阶段全过程造价控制、竣工结算审核、司法鉴定、测绘测量等。
联系方式
- 公司地址:南京市鼓楼区定淮门12号16号楼东 (邮编:210000)