南京招聘

1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。
3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率， ***限度盈得利润。
4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。
5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。

岗位要求
1.XX以上学历或同等文化程度。
2.有X年以上的酒店管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。
3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。
4.身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。
5.能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。
6.具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算

集团公司创始于1999年，总部位于南京，自公司成立以来，始终遵循着创新、发展、品质与信誉的企业核心精神。
经过二十年的发展历程，目前，集团以酒店、餐饮、娱乐、工业制造为龙头，拥有近30家下属公司，经营范围涵盖星级酒店，时尚主题餐厅、KTV、桑拿会所、水城、产业园先进制造业等众多领域，主要业务分布在苏皖两省十二个城市和地区。总经营面积达50多万平方米，拥有职工5000名。
集团已注册拥有“世纪缘”、“舌尚自助”、“碉堡烤鱼”、“九竹”、“柏拉图”等知名商标，中国餐饮业百强品牌企业。所属酒店先后被评为江苏十佳会议酒店、江苏十佳婚宴酒店。集团董事长被评为中国百强徽商，江苏酒店餐饮界领军人物、“九竹”科技为江苏省高新技术企业，是智能电控门行业的全国龙头企业。
诚信是世纪缘的立足之本，创新是世纪缘的生存之源，便捷是世纪缘努力的方向。客户的信赖是世纪缘***的成果。
世纪缘未来的愿景将继续打造创立著名品牌，以勤奋自勉、务实创新、追求卓越的精神，稳健可持续发展。