南京招聘

岗位职责

1、服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。

2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。

3、负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。

4、审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。

5、经常组织调料师、大堂主管、领班等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。

6、督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。

7、热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。

8、加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。

9、加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。

10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。

11、随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。

12、加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。

13、定期组织培训员工业务技能，不断的学习各项规章制度，增强本店凝聚力和竞争力。

14、定期组织店内管理层召开管理会议。

岗位要求

1、具有同行工作经历1年以上；

2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力；

3、具备内部管理能力，对外销售市场开拓能力，外围关系维护能力等相关的综合能力。

集团公司创始于1999年，总部位于南京，自公司成立以来，始终遵循着创新、发展、品质与信誉的企业核心精神。
经过二十年的发展历程，目前，集团以酒店、餐饮、娱乐、工业制造为龙头，拥有近30家下属公司，经营范围涵盖星级酒店，时尚主题餐厅、KTV、桑拿会所、水城、产业园先进制造业等众多领域，主要业务分布在苏皖两省十二个城市和地区。总经营面积达50多万平方米，拥有职工5000名。
集团已注册拥有“世纪缘”、“舌尚自助”、“碉堡烤鱼”、“九竹”、“柏拉图”等知名商标，中国餐饮业百强品牌企业。所属酒店先后被评为江苏十佳会议酒店、江苏十佳婚宴酒店。集团董事长被评为中国百强徽商，江苏酒店餐饮界领军人物、“九竹”科技为江苏省高新技术企业，是智能电控门行业的全国龙头企业。
诚信是世纪缘的立足之本，创新是世纪缘的生存之源，便捷是世纪缘努力的方向。客户的信赖是世纪缘***的成果。
世纪缘未来的愿景将继续打造创立著名品牌，以勤奋自勉、务实创新、追求卓越的精神，稳健可持续发展。