南京招聘

1、根据公司发展战略方向，针对产品的配方、工艺、营养的设计与开发；

2、应用西点烘焙技术拟定产品的开发及上市计划，精准测算制作成本；

3、进行食品营养和卫生检测与分析；

4、研究设计食品加工工艺，并进行加工工艺指导；

5、督导食品原料管理，合理控制加工成本；

6、追踪开发进度，确保产品质量；

7、随时了解烘焙行业动态，关注市场变化，及时做好产品调整与更新；

8、研究、开发食品包装材料和机械。

任职要求

1、技术全面，熟悉各式西点，蛋糕，裱花，韩式裱花，软欧面包、日式面包，法式西点的技术。

2、热爱烘焙和西点行业，具备优秀的审美能力和研发创新能力；

3、 烘焙行业丰富的实战管理经验，有较强的执行力和沟通力；

4、善于用敏锐度的嗅觉捕捉同行业内亮点产品，不断进行技术革新；

5、有5-10年以上的烘焙工作经验和管理经验，愿意接受新挑战。

    常州市鑫灿食品有限公司成立于2002年，坐落于常州市钟楼区高新技术开发区，公司占地面积10000平方米， 厂房面积13000平方米。公司是以中西糕点、冷冻糕饼、食品馅料为主要产品的综合食品加工企业。
公司产品销往全国各地的糕饼生产企业和连锁饼屋，如统一企业食品、浙江五味和、南昌屏荣、江西滕王阁食品、杭州怡斯宝特等；公司同时是大润发、欧尚、联华等大型超市的中央工厂和供应商。公司于2011年通过ISO22000食品安全管理体系认证；于2019年5月、2020年6月分别通过AIB审核；历年通过SGS、华测、天祥等第三方专业机构的审核和现场指导，公司的产品质量、服务质量、经营管理水平得到稳步提升。
    公司秉承着“以诚为本、以信立企”的经营理念，继续发挥鑫灿人“服务为金、质量为金、承诺为金”的企业精神 ，不断创新进取，满怀信心，朝着更高的目标迈进。