南京招聘

1、负责处理厨房的各项运作及行政事务管理，适应能力强，有上进心且对自身有严格的要求；

2、能独立完成各项料理，精通寿司、各类刺身的制作，对菜品的味道、装盘等有独到的见解，有创新精神；且熟悉各种日式原料特性及菜品合理；

3、新菜谱开发与成本控制的能力，并能带领团队工作；

4、全面负责制订厨房的各种工作计划及事务工作；

5、对厨房的出品、质量和食品成本严格把关。

二、任职资格：

1、在日本料理店有3年以上工作经验，且在本岗工作有一定的知名度，身体健康；

2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新；

3、拥有较高的专业技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量；

4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

【年龄要求】：30-45岁，

【职位月薪】：10000—15000元/月

【薪资结构】：基本工资+满勤+奖金+工龄奖+年终奖

【福利待遇】： 提供每日两顿工作餐；社会保险（五险）+商业保险；结婚礼金、生日/生育礼金；年底酒店聚餐、抽奖，年终奖以及其它员工文娱活动等。

【工作时间】: 10:00-14:00,16:30-21:30（含工作两餐时间) 每天8小时,每月4天休息。包吃住，如遇节假日另外增加计算。

【南京门店地址】：

1.鱼四季（德基店)：新街口德基广场二期八楼;

2.鱼四季（江宁店）：江宁双龙大道1688号金鹰购物中心四楼

4.鱼四季（仙林店）：栖霞区学津路1号仙林金鹰二期4楼D-12；

5.鱼四季（河西金鹰店)：建邺区应天大街888号金鹰世界八层F803/F804 

6鸿霖（金鹰世界店）：建邺区应天大街888号金鹰世界九层

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