南京招聘

【岗位职责】

1、根据产品规格、质量要求、生产方式、生产流程，编制产品工艺文件；

2、根据产品的生产方式、生产流程，测定原材料的消耗定额及出品率；

3、根据产品的生产流程、人员的操作熟练程度，测定各工序的标准生产工时，换算或测定基础工时（不熟练操作工时）和***工时（熟练操作工时)；

4、根据生产工艺流程的需要，设计有效的工艺设备，安装并调试正常；

5、对生产员工进行工艺流程、工艺操作的培训，生产过程中遇到的工艺问题，由工艺工程师负责解决并指导工人进行操作；

6、工艺工程师负责主导车间的工艺设备验证，维持工艺设备的正常运转，并根据生产过程中的具体情况，改进工艺设备，提升生产效率；

7、根据公司的要求，结合生产的工序流转、物料流转，合理设计公司、车间的工艺平面布置图，合理优化生产布局，并负责对生产线进行排布；

8、新产品试制的跟踪、工艺工装的设计，跟踪新产品从试生产转批量试生产、车间正常生产的整个过程；对产品批量生产的可行性进行把控，完善试制报告和相关的工艺资料；

9、工艺工程师参与车间项目或者公司项目的建设与实施，协助项目负责人完成项目；

10、公司安排的其它临时性工作。

【任职要求】

1、年龄40岁以内，本科及以上学历，工业工程相关专业；

2、有食品业现场工艺工作经验者优先考虑；

3、有品质管理相关工作经验者优先；

4、良好的团队合作精神；较强的观察力和应变能力；动手能力强，吃苦耐劳。

江苏五香居食品有限公司总部位于常州市金坛区，是一家集健康休闲食品、健康餐桌卤味为一体的农业产业化龙头企业。公司旗下目前有百年品牌“五香居”及新锐休闲卤味品牌“你好鸭”。

至2018年底，公司加盟连锁门店遍布全国各省市，共计500余家。预计2019年底门店数量突破1000家。公司于2015年投资1.5亿元建设占地80亩的农产品深加工基地，按照GMP标准建设了10万级净化食品生产车间，规划年产值30亿元，已通过了ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系认证。

公司还与江南大学食品学院合作成立“五香居食品研究所”；2017年、2018年分别在内蒙古呼伦贝尔草原和陕西宁陕地区建立自己的生态养殖基地，从源头保证产品质量。

“五香居”卤味制作技艺已被列入非物质文化遗产保护名录，已经申请专利25项，品牌商标进行了国际范围注册。