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餐厅副经理

Simply The Group

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:合资(非欧美)
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2020-12-06
  • 工作地点:上海
  • 招聘人数:5人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:大专
  • 语言要求:英语良好 普通话精通
  • 职位月薪:0.8-1万/月
  • 职位类别:餐饮店长/经理

职位描述

职位描述:

人员管理:

1、协助RM安排前厅员工的排班表;

2、协助RM对公司各项政策、标准、系统、流程在门店的培训与推行;

3、制定门店的培训计划,负责前厅服务员的培训工作,并对培训结果负责;

4、负责门店基层服务员的考核和评估工作;

5、执行服务员会议(如班前会、班后会等);

6、参与门店人员保留计划(如员工激励活动、员工座谈会等);

7、执行门店基层服务员招聘计划;

8、面试甄选服务员,并执行门店入职简介;

9、当RM不在时,主持门店的日常会议。

库存和设备管理:

1、根据公司SOP进行原物料(食品、包装、营运物料等)订货和验收;

2、完成盘点报告和差异统计分析报告;

3、完成门店设备维修保养计划,并追踪达成的结果;

4、在值班时,执行每天基本设备检查工作,追踪设备清洁维护工作;

5、协助RM管理门店的能源和资源。

日常营运管理:

1、门店现场值班管理;

2、收集顾客的意见,并评估它们的型态和趋势,提出行动计划来改善和提升门店的服务品质;

3、完成分析门店的各项报告,并拟定改善的行动计划;

4、执行指定的活动项目以提升营业额;

5、做好安全保全工作,及时处理顾客投诉和各项突发事件;

6、被授权处理RM不在时的店内事务。

7、其它:完成上级领导交办的其它工作


任职要求:

- 年龄及学历要求:23岁以上;大专或以上学历;

- 工作经验:1年以上餐饮服务行业同等职位任职经历;

- 电脑要求:基本的OFFICE办公软件与电脑操作知识;

- 语言能力:工作英语的能力,包括口头英语交流能力产品知识能力;

- 品格属性:性格外向开朗,乐意与人相处,富有团队精神;

- 能力要求:良好的沟通表达能力;

- 能接受在一定区域内工作地点的变动。

职能类别:餐饮店长/经理

公司介绍

上海生活时尚品牌“simply”以其亚洲传统文化元素与现代设计理念的完美结合,深深触动上海这一中国最时尚的都市。
Simply集团的成功,包括simplythai天泰餐厅、Simply Italian小意馆。海内外人士似乎已经开始接受simply的成功方式,那就是把现代设计元素融入亚洲的传统风格中。
公司致力于成为在餐饮行业的领先品牌。在轻松,舒适的氛围里提供超值,高质,富创意的产品和服务。
公司的宣言是:人,选择,更好的生活
公司办公地址:上海市静安区万航渡路83号金航大厦17楼
地铁2号线静安寺站下1号出口往右步行200米。
简历请注明您的目前的居住地点,应聘职位和期望薪资。
请留上海联系方式,本人在外地或者联系方式为外地者不接受,谢谢合作!

联系方式

  • 公司地址:上海市静安区万航渡路83号金航大厦17楼