南京招聘

1. 负责代工厂前处理段、成型段、封箱段的指导与监督工作，重点在前处理段；

2. 保证代工厂按标准完成作业；

3. 保证产品生产品质，发现不符合品质要求的风险及时与厂长协商并立即做出改善；

4. 发现问题及时向上反馈，在领料环节进行把控质量，如数量、质量以及批号等；

5. 在脱包环节把控质量，如脱包动作、脱包数量、异物、脱包残留、解冻等，在投料环节把控质量，如投料数量、投料顺序、投料残留、异物、投料动作等，在原辅料运输与暂存环节把控质量，如环境、运输工具、运输破损等

工作职责和经验

1. 按照计划协调和指导配料过程中的人、机、料、法、环的安排，确保品质前提下生产能顺利进行;

2. 确保生产原料、人力和设备均被有效利用，并能减少浪费保障料液质量合格;

3. 保证能按照计划要求按时完成生产任务;

4. 完成投料前的班次清洗点检、前处理点检，填写在线点检表与投领料单据；

5. 指导与监督代工厂完成原辅料领料动作、小料复查、投料动作、辅料使用等;

6. 对于领料后未使用完的物料，做好退还登记、数量清单、封闭保存等;

7. 具有2年以上冰淇淋行业混料生产一线的生产管理经验。

知识技能

1. 食品类相关专业优先，专科以上学历;

2．国内学校毕业，具备阅读理解、写作、数学运算能力 ，能够支持报告写作、数据分析、问题解决，领导和培训等工作;

3. 具有很好的计划、组织、谈判、沟通协调能力;

4. 具有团队精神。

胜任素质

1.具备良好的沟通协调能力，

2.工作认真，能吃苦耐劳，能适应长期驻厂工作。 所需资源 熟悉食品行业相关产品的生产流程、生产工艺，掌握管理能力。

钟薛高，采百家之姓汇“钟薛高”之名，是地道的中式雪糕品牌，雪糕采用独特的中式瓦片型设计，辅以顶部“回”字花纹，意为“回归”本味。产品以“鲜活”为品牌理念，坚持严选食材，力求还原食材原始风味。钟薛高始终追求时尚鲜活的品牌个性，在技术、口味上不断推陈出新，为消费者带来美味、鲜活的产品体验与品质追求。
有味道的钟薛高，一片慢慢品的雪糕。