南京招聘

1、熟练掌握各类烘焙工艺，主要负责面包产品品质；

2、负责完成公司下达的工作指标；

3、烘焙区域的日常管理工作，包括进出货，区域布置，对整个过程把握，以确保生产的正常运作；

4、熟悉烘焙类设备的使用、维护与保养；

5、有开发新产品的意识和能力，以及有良好的成本控制意识；

6、负责管理烘焙区域工作环境的卫生和安全；

    

  任职要求：

  1、三年以上烘焙行业工作经验，能够熟练掌握各类西点的制作技术和烘焙工艺；

  2、具有一定组织协调能力和团队管理能力；

  3、热爱本职工作，有团队合作精神，为人踏实，积极肯干，服从领导安排；

  4、有责任心，抗压能力强，有较强的沟通交流能力；

  5、有创新精神，可以根据市场需求结合公司情况在原有技术上不断改进和研发新品种。

南京古南都投资发展集团有限公司是一家以经营酒店、餐馆、食品加工、置业、贸易为主的综合型企业集团。集团麾下拥有20余家品牌企业，包括：五星级古南都饭店、商务型古南都明基酒店、古南都海棠酒店、经济型酒店连锁——都市客栈，以及致弘酒店管理公司、颐嘉商贸公司、澎嘉置业管理公司、云嘉饮食文化公司、服务与烹饪培训中心等。集团几乎囊括了南京乃至整个苏南地区家喻户晓并蜚声海内外的众多“中华老字号”餐饮名店：绿柳居菜馆、马祥兴菜馆、永和园酒楼、江苏酒家、六华春菜馆、四川酒家等；位于汤山工业园的绿柳居清真食品有限公司占地面积18000平方米，拥有现代化的卤菜、面点、真空包装食品生产线，进入超市专卖店达百余家，乃华东地区***的清真食品产业基地。
    集团经过十余年的市场搏弈，肩负“品质创造舒适生活”的使命，着力打造酒店经营、特色餐饮、食品配送、多元发展的产业链，构建起适应新体制要求的经管运作体系、行之有效的质量控制体系和以人为本的精品服务体系，经营业绩逐年递增，规模日益壮大。