南京招聘

岗位职责

1、开餐前搞好区域卫生，做好餐前准备；

2、保证对号上菜，熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配；

3、熟记房间号、台号，负责点菜单的传菜准确无误，按上菜程序准确无误，迅速送到服务员手里；

4、传菜过程中，轻、快、稳，不与客人争道，做到礼字当先，请字不断。做到六不端温度不够不端，卫生不够不端，数量不够不端，形状不对不端，颜色不对不端，配料不对不端，严把菜品质量关；

5、餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备；

6、负责餐中前后台协调，及时通知前台服务人员菜品变更情况，做好出品部与前厅的联系、沟通及传递工作；

7、做好收市，垃圾按桌倒，空酒瓶摆放整齐。

任职资格

1、男女不限，五官端正；

2、责任心强，身体健康反应灵敏，速度快；

3、踏实肯干，认真负责；

4、吃苦耐劳，为人友善，听从领导管理。

                                            南京真知味饮食娱乐有限公司
    南京真知味饮食娱乐有限公司总部设于江苏省南京市，持有并经营中国原生态餐饮品牌。
    沈加华先生为公司的董事长，他于2001年在南京市汉中路156号地下室创立了南京真知味，今天南京真知味业已拥有原生态餐饮名牌 “真知味” 、品质餐饮 “御尚旬府”，并托管多家餐饮企业。
    金陵有美味，尽在真知味。真知味***的经营特色就是鸡粉鸡精味精不入菜、原汁原味原生态；公司自持生态种养基地，坚持源头采购，确保舌尖上的新鲜和安全。真知味名字有食品安全卫生的涵义，真材真料真味道，为人类享受原生态健康美味而孜孜以求是真知味人的使命和追求。
    真知味是中国饭店协会执委单位，南京餐饮商会会长单位。
相逢真知味，天涯若比邻。
 
    面试地址：南京市汉中路156号（地铁二号线上海路站2号出口）
    应聘时请携带身份证、学历证书等证件原件复印件和2寸免冠照片，一经录用包食宿，交五险。
    联系电话：025-86791280
    联系部门：人力资源部
    

    喜宴真知味，一站式婚礼管家。真知味承诺：坚守品质，鸡精味精不入菜，原汁原味原生态。只要您投身餐饮，这里就是您腾飞的基石；只要您心怀梦想，这里就是梦开始的地方！来吧，朋友！真知味将用前所未有的力度！打造南京特色餐饮新宽度！探索原生态健康美食的广度！拓展餐饮文化的深度！缔造南京餐饮新高度！我们将用五度空间的提升发出南京餐饮的最强音！来吧，朋友！真知味将用丰厚待遇和广阔胸怀期待您的加盟！你我牵手，五福临门！共同谱写大众餐饮转型的新篇章。