南京招聘

有品牌连锁火锅店运营管理经验2年以上

1.组织建立和完善连锁经营管理制度，科学优化体系和业务流程，建立业务流程的标准化。

2、编制商业计划书、运营手册等规范性管理文件，起草各项管理方案。

3、负责公司营运年度目标（拓展门店数、利润、人员、运作情况）的制定、执行和管理。

4、了解市场运作方式及竞争对手的最新动态，开拓行业信息渠道。

5、指导下属积极完成各项接待任务和经营性指标

6、完成总经理交办的其它工作，以及行使职权范围内的其它职能。



任职要求：

1、大专以上学历；

2、熟悉餐饮连锁业态及营运发展趋势；

3、具备同等规模相同岗位连锁经营运营管理经验，有知名大型连锁餐饮业从业经历；

4、具有丰富的市场营销知识和经营操作能力，对运营的运作状况有准确的分析判断和较强的控制能力，控局能力强；

5、具备较强的抗压能力，高度的工作热情以及良好的团队合作精神；

6、拥有较强的品牌意识、执行力和思考力。

南京柒小七餐饮管理有限公司，注册资金1000万，是一家南京本土专业化餐饮品牌连锁运营（服务）商，公司旗下有鸭来哒、嗨爪、蚝想要、黄多鱼、撸串皇帝、蚝集、顿顿爽、宫廷酥牛肉饼等众多子品牌项目。公司现有直营店20余家，加盟店全国10000多家，遍布于江苏，上海，北京，江西、四川、陕西、新疆、云南等全国各地。

发展历程
2014年
鸭来哒秘制烤鸭肠***家店铺在南京著名美食步行街狮子桥正式开业。
作为国内首创的烤鸭肠风味小串，为休闲小吃行业注入了新生力！
一支年轻的创业团队也在2014年初见雏形

2016年
鸭来哒总部成立，坐落于南京玄武区，成立伊始，就确定了“诚信经营，创新发展”的品牌策略，
并且全面推广鸭来哒品牌，加盟店迅速发展到400家。
同年公司总部被江苏省消费者协会评为：“诚信单位”。
并且喜获“大众点评网 “最受欢迎10佳街头小吃”、“***小串”和“中国餐饮连锁业成长十强”***名，
南京柒小七餐饮管理有限公司获得HACCP证书；

2018年鸭来哒秘制烤鸭肠凭借着独特的口味和优良的信誉，加盟店铺在全国开展到800余家，
公司喜获“江苏省十大优秀民营企业“和”全国餐饮行业渠道‘金锐奖’
 同年10月，公司致力于成为餐饮行业创业者的专业导航和全国小串领导者的***平台，
研发创立了“嗨爪”、“胖小萌”“蚝想要”等多个项目，
并喜获“最具投资价值餐饮品牌企业奖“；

2019年
南京柒小七餐饮管理有限公司迁至南京江宁区，工厂面积超千亩，办公面积达2500平方，一直遵循着“利益共享、风险共担、铸造品牌、持续支援”的原则；加盟店数量达到2000余家；
研发创立了“黄多鱼”“撸串皇帝”等多个项目
获得“全国餐饮最具潜力奖”、获得品牌特许经营

2020年
公司旗下鸭来哒加盟店铺在全国发展到3000家，嗨爪全国门店发展到1000余家，胖小萌全国门店超300家，蚝想要全国门店超500家等等。
“撸串皇帝”项目推广当月全国招商50余家，创同行当月历史新高，
蚝集（生蚝主题火锅）、顿顿爽（火锅烧烤生鲜超市）宫廷酥牛肉饼等新项目全面上市

我们在南京的部分直营店：（欢迎打卡）
1、南京市鼓楼区马台街125号1幢101室、蚝集火锅店
2、建邺区云锦路：蚝集火锅店
3、雨花区南京南站：正大蚝集火锅店
4、南京市老门东（鸭来哒秘制鸭肠店、辣小货店、撸串皇帝店)
5、南京市湖南路狮子桥步行街（撸串皇帝店、蚝想要店、宫廷酥牛肉饼店）
6、鼓楼区凤凰西街155号顿顿爽火锅食材店