南京招聘

1、按餐厅规定着装，守时、快捷、服务指挥。

2、开餐前搞好区域卫生，做好餐前准备。

3、保证对号上菜，熟知餐厅菜品的菜品的特色及制作原理和配料搭配。

4、熟记餐厅房间号、台号、负责点菜的传菜准确无误，按上菜程序准确无误，迅速送到服务员手里。

5、负责餐中前后台协调，及时通知前台服务人员菜品变更情况 ，做好厨房与前厅的联系、沟通及传递工作。

6、做好收市，垃圾按桌倒，空酒瓶摆放整齐。

7、传菜员在传菜组长的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对领班安排的工作必须遵循“先服从后讨论”的原则。

南京浦口姐妹餐饮管理有限公司成立于2010年4月，注册资本壹仟万元。公司现有员工300余人，有高、中级厨师50多人，专业管理技术人员50余人，大中专管理人员占15％，这支技术力量雄厚的炊、管队伍为公司的发展壮大做出了巨大的贡献。
公司前身为南京江浦老店“姐妹饭店”，秉承“诚信敬业，求实创新”的发展理念，现逐步将餐饮管理服务作为主要发展目标；公司在全体员工的不懈努力和持续创新下，在广大客户的大力支持下获得了快速成长。