南京招聘

岗位工作职责：

1、负责门店厨房巡检、厨师长考评、厨房升级；

2、负责对新菜品进行数据追踪，包括销售量、顾客以及厨房反馈意见收集；

3、负责编制门店后厨管理制度、工作标准和操作规程，实现后厨管理规范化、程序化、标准化；

4、根据市场情况，收集行业信息，研究顾客消费需求，加大产品开发力度，提供适销产品，不断推陈出新。

岗位任职要求：

1、具备大专及以上学历，食品相关专业优先；

2、具备三年以上厨政类工作经验；

3、具备菜品SOP制作及培训能力。

小龙坎控股集团（Shooloongkan Holding group）是一家以餐饮品牌运营为基础，围绕与餐饮相关的产业进行全产业链覆盖的综合性企业。
公司始终坚持“以仁为根，以奋斗者为本”的企业理念，根据市场的专业化需求，为餐饮链、供应链、生产链、销售链等重要产业链提供全方位、多层次、高效率的科学解决方案及标准管理方式的战略服务。根据企业战略发展目标，公司下设10家全资子公司，覆盖全球400多个城市和地区。经过多年的快速发展，不断吸纳各行业的顶尖人才，公司所涵盖产业链职员已达50000人，小龙坎控股集团旗下多个餐饮品牌及物流贸易、食品研发等产业链每年已为社会创造近百亿产业价值，影响力辐射全球超30亿人次。小龙坎控股集团始终提倡国际化办公，2017年正式入驻四川·成都超甲级写字楼IFS国际金融中心37F、38F，公司以国际化视野为发展需求，不断为员工打造优越的办公环境，2018年签约扩区至IFS国际金融中心50F，总区域近万平，正式标志着小龙坎控股集团经过近几年的发展已具有占领行业高地的资格与实力。