南京招聘

1. 在厨师长的领导下，完成各类冷菜制作任务；
2. 负责原料申领、加工、烹调食品，严把凉菜质量关；
3. 负责冷菜新品的研发和制作；
4. 负责本岗位各种设施、设备、用具的安全使用和保养及卫生打扫；
5. 完成上级领导交办的其他工作任务。

                    

任职资格：

1. 初中以上学历,同岗位工作经验3年以上；
2. 受专业技术训练，具备厨师技术水平等级或其他业内奖项者为佳；
3. 熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法；
4. 懂得食物原料及食品营养知识。

东北风餐饮管理有限公司成立于2006年5月，是一家以经营餐饮服务为主的股份制有限责任公司。公司现有员工1000余人，公司旗下品牌有“东北风”、“东北汇”。品牌定位于大众，菜品以东北菜系为主，又吸收了汉、回、朝鲜、满等民族民间饮食文化，逐步形成自己的特色。
    公司致力于打造知名餐饮直营品牌，以每年平均三至五家分店的速度进行品牌拓展。目前，与万达集团进行合作的门店30余家，遍及在上海、苏州、杭州、太仓、常州、镇江、南京、福州、晋江、宁波、慈溪、温州、余姚等地。公司秉承现代先进管理理念，注重管理人员及后厨人员的能力培养，把合适的人放在合适的岗位。
       “东北菜 简单 实在” 一直是品牌恪守的立业之本