南京招聘

岗位职责：

1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；

2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；

3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；

4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；

5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；

6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度；

7、搞好本班组与其他班组的协调；

8、做好班组员工考勤、培训工作。

任职资格：

1、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；

2、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；

3、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

南京夫子庙旅游实业发展股份有限公司成立于1997年12月31日，公司地处南京夫子庙秦淮风光带繁华地区，是秦淮区及南京市重要的旅游接待场所，是金陵古都风貌的集中体现，是南京人的骄傲。公司注册资本3830万元，现有职工600名，经营面积26000平方米，主营宾馆、餐饮、旅游服务、文化娱乐等项目，公司成立以来，发挥品牌优势，强化精品意识，实施正餐精品战略，现已形成包括秦淮人家、晚晴楼等多家老字号在内的餐饮旅游企业，是江苏省知名企业。