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餐厅主管

南京书香世家酒店有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:国企
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2020-12-09
  • 工作地点:南京-鼓楼区
  • 招聘人数:2人
  • 工作经验:1年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:5-7千/月
  • 职位类别:其他

职位描述

1、协助上级不断改进完善餐厅工作标准和服务程序并实施监督管理。

2、负责餐厅人员调配,班次安排和员工考勤、考核。保证营业时间内餐厅人员的合理安排。

3、按照餐厅服务规程和质量要求进行餐厅的管理工作,能和厨房进行相关问题的协调。

4、了解厨房存货情况及供菜单,组织餐厅服务人员做好各种菜店及酒水的推销。

5、负责餐厅费用控制物料管理。

6、保持餐厅设备设施整洁、完好、有效,如有需要及时提出更新添置意见。

任职要求:

1、相貌端正,普通话标准。

2、有餐厅管理岗的相关工作经验。

3、2年以上酒店餐饮业管理工作经验者优先。

待遇:

1、提供工作餐(两荤两素、水果酸奶饮料);

2、提供员工宿舍及床上用品,有24小时热水,无线网,空调暖气,洗衣机,晒台。

3、各种节日福利、生日福利、年终奖;

4、本酒店位于南京市内最繁华的地段(新街口),旁边有南京市公安局,交通便利,生活方便,安全。

一经录用,签订正式劳动合同,缴纳社会保险,欢迎广大求职者投递简历。

职能类别:其他

关键字:餐饮管理

公司介绍

 书香酒店投资管理集团有限公司成立于2011年10月,注册资金12000万人民币,其前身为苏州书香门第酒店管理有限公司,隶属于中国500强国有企业苏州创元投资发展(集团)有限公司。自2003年7月首家书香门第景德店开业至今,通过多年的品牌塑造、市场运作,目前已在苏州、上海、南京等10多个一二线城市发展了30多家书香文化主题连锁酒店。
   书香文化主题连锁酒店集传统与现代、古典与时尚、婉约与华贵为一体,以2500年绵延深厚的吴文化为底蕴,融入了苏州古典园林和建筑之古韵遗风,倡导“体验生活,品味文化”的现代生活理念,借鉴国际主题酒店的经营理念,以“斯是陋室、惟吾德馨”为境界,演绎“书香、茶香、食香、熏香、花香”和“美德、美境、美居、美食”的中国文人精致生活方式,是繁华都市中宁静致远的一方净土。
  “诗礼之家、书香传世”,书香品牌将完成在泛长三角地区发展百家连锁酒店的战略布点。一个最具民族文化特色的主题酒店连锁品牌,闪烁着夺目的光辉,成为一颗冉冉升起的新星!

联系方式

  • 公司地址:地址:span管家桥65号新华大厦6楼人事部