南京招聘

工作职责：

1、按工作程序和标准做好本岗位原料洗切、加工或烹饪等工作，把好食品质量关，工作过程中发现食品的质量问题，应及时向上级汇报；

2、认真学习菜品制作方法，努力提高技术水平，保持高档次的菜肴水平；

3、管理好本岗位厨具、用具和设备，下班前清理工位，检查煤气、水电等开关，以免发生事故；

4、控制食品成本，合理使用各种原材料，严格把关原材料质量；

5、完成领导安排的其他工作。

任职资格：

1. 具有西餐厅同岗位1年以上工作经验；

2. 擅长法餐、意大利餐或西班牙菜系优先；

3. 工作勤奋和具备高度的团队精神和敬业精神；

4. 有良好的职业卫生习惯，拥有成本控制意识。

南京醉花间餐饮管理有限公司成立于2009年，目前在南京有9家门店（串串和西餐厅），在职员工超过200名。我们以真诚和信誉，得到了社会各界的认可，发展成为南京餐饮界的龙头地位。公司大力推进产品和技术创新，以顾客口碑作为宣传，凭借超前的理念模式、准确的定位、真挚的服务、实事求是的作风，缔造了“勿相忘”的排队神话。

我们成立了面向员工的投资公司，就是为了让更多的人可以享有勿相忘的股份。这也是目前***的可以加盟勿相忘的方式（这个投资公司目前已经正式运作，也已经正式投资了好几家门店）。在不远的未来，我们还将研究面向内部的为主的加盟店模式，新项目也将于今年年底正式亮相。
 
“勿相忘”走到今天，并不是一个大公司，更不是一个成熟的公司。我们一定会有各种各样的问题存在，这一点需要正面面对。但正是这些问题，才给了我们如何成长的方向。虽然和那些传奇企业相比，我们却连颗沙粒都不如，但我们依然有我们的创新和坚持，尽管有些创新和标准现在已经成为了行业的标准，但在成绩面前我们不能忘记我们是为什么开始的！

我们还有很多很多没有做的事情在等着我们去挑战，还有很多未知的领域等着我们去探索，但我相信，只要别忘了我们的使命，别忘了我们为什么要开始，这世界就一定忘不了我们。