南京招聘

1．按照到岗，仪表仪容符合要求，接受领导分派的工作。

2．按“餐厅卫生标准表”完成本岗位的卫生工作。

3．按照规格要求，布置餐厅和餐桌，摆台及补充各种物品，做好开餐前的准备。

4．参加餐前会。

5．为客人订单点菜、点饮料，向客人主动、准确地推荐和介绍菜肴。

6．根据订单逐项上饮料、上茶、上菜。

7．厨房菜肴烹制完后及时为客人上菜，以保证菜肴出品质量。

8. 按要求巡台，密切注意客人的需求，随时为客人提供服务，努力使客人满意。

9. 遇客人有疑难，主动为其解决。

10.主动征求客人对菜肴和服务的意见，接受客人的投诉并及时向餐厅领班汇报。

11. 准确为客人结帐。

12. 拉椅送客，检查有无客人遗留物品。

13. 做好餐后收尾工作。

14. 征求和收集客人的饮食爱好，及时反馈餐厅经理，记入部门客史档案。

15. 努力做好服务服务用品的维护、使用和保养，在保证水准的前提下，努力降低物品消耗。

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