南京招聘

岗位职责：

1.制订本部门规章制度、管理流程和作业标准，经总经理审批后组织实施。

2.根据公司年度经营目标，制订阶段性采购工作计划，报总经理审批后组织实施。

3.审核公司各部门及各门店申购计划，根据公司各部门及各门店库存实际情况调整采购计划。 

4.带领采购专员持续拓展供应商渠道，与供应商建立广泛联系。

5.定期对当前合作供应商和潜在供应商进行资质评估，择优合作。

6.定期统计公司各部门及各门店对采购工作的反馈信息，采纳和落实合理性意见和建议，优化供应商队伍，提升采购工作效率和效果。

7.负责对大宗采购供应商的前期采购谈判工作。

8.组织建立和完善供应商档案，必要时组织召开供应商会议。维护与优质供应商的良好关系。

9.督导采购专员做好日常采购工作，检查采购项目的落实情况，确保各类物品按时按质按量供应到位。

10.核查各类物品采购价格与市场价格的差异，争取成本优势。

11.监督和检查采购原物料的入库验收工作，发现问题及时解决，非权限范围内的，上报处理。

12.按照公司有关规定审核申购单，督导下属根据财务部相关规定报销并补足备用金。

任职资格

1.熟悉餐饮行业运作流程，通晓采购管理相关专业知识，熟悉餐饮行业原物料。

   70后饭吧&绍东家为上海柒麟餐饮管理有限公司旗下两大品牌。
   装修环境别致，文化复旧点缀，特色江浙菜肴，聚餐聚会均宜；饭吧特色为江浙菜、川菜，精良美味，加上轻松舒适的个性化就餐环境让客人回忆到童年的时光，回复到从前亲切、自然的感觉。这就是“70后饭吧”的特色与独特品质及核心竞争力。公司作为餐饮连锁企业，上海滩短短经营一年半有余，在大众餐饮行业日益激烈的竞争中占有强势地位，短时期内创立起品牌并在年轻人阶层中产生很高的知名度，且大众餐饮市场拥有大批忠实的客户。正是凭借着“特色、品质、优价；宣传、互动、服务”的原则，才打造成上海餐饮品牌与影响力，“70后饭吧”在影响力巨大的大众点评上无数次被推上优秀榜上提名。
   
   乌篷枕水人家，石桥黛瓦晚霞，绍东家，从绍兴来。
   文化孕育美食，地域成就风味，认识一座城市，体验一种文化，食物是最通胃走心的方式。绍东家，绍兴文化主题酒肆，特有江南水乡气质，精致素雅的同时，却又返璞归真。食材精致讲究，河鲜家禽时蔬，不鲜不食；调味天然不矫饰，尊重食材本味，重在信手拈来的至真淡然。
   绍东家，坚持绍兴当地的古法制作，在菜品上鲜少改良或创新，绍兴黄酒，绍氏酥鱼.....这些招牌菜肴，绍兴何种吃法，何种味道，何种讲究，皆在此还原。除去美食本味，绍兴黄酒、绍氏酥鱼更因其背后历史与故事，流芳千古，余韵悠长。其中绍氏酥鱼曾被著名的美食家皇帝乾隆题字钦点，乾隆“舍西湖醋鱼，赞绍氏酥鱼”的故事，亦代代相传。
   绍东家，是绍兴的味觉图腾，更是绍兴的文化传承，如绍兴一般，满载历史与故事，浸泡在光阴的窖里，历久弥新，等君来品。

   公司将充分利用“70后饭吧”“绍东家”品牌及文化的影响力和江浙菜肴制作工艺优势，采取以“直营连锁为主体”的发展模式，不断地引进高素质管理人材，不断提高和壮大自身核心竞争力；将按照以品牌经营为核心、以连锁发展为重点、以快速生产配送为支撑、统筹兼顾的发展思路，力争在短短一二年内发展为上海一流的面向大众的餐饮集团，并实现后期跨越式的扩张与发展，将实现上海地区连锁店近十家，连锁销售总额达到2亿元的目标。目前，公司在社会各界的大力支持和全体员工的共同努力下，立足上海，拓展新市场，朝着打造“餐饮行业新风向标”，将公司建设成为一家“品牌响亮、管理科学、创新拓展、竞争力强”的国内一线城市著名餐饮集团的战略目标而奋力前行.
   公司的目标和宗旨是跟着员工一起发展，使得员工在这个平台上能够有更多的提升和进步。
   公司提供：良好的薪资福利，免费的食宿，定期的团队文化活动，生日庆祝等。