南京招聘

1. 关注国家食安动态，收集政策动向、法规等更新信息；

2.负责门店QSC的审核，以及QSC问题的跟进辅导与纠偏;

3. 负责门店虫鼠害管控，针对风险的分析、改善以及对应的供应商管理；

4. 负责门店品质的跟进，根据不良品反馈数据，统计分析趋势，跟进供应商落实改善；

5.通过物料抽检、微生物抽检追踪等，给门店做风险预警管理；

6.食品安全法律法规宣导、市场监督支持及协助处理顾客投诉等。

职位要求：

1.食品、生物相关专业大专以上学历；

2.食品行业、餐饮相关岗位两年以上的工作经历；

3.能熟练使用办公软件、较强的数据分析能力；能适应出差；

4.良好的沟通协调能力，为人正直、勤奋，具团队合作精神。

真功夫公司介绍

功夫品牌：
真功夫餐饮管理有限公司，是中国快餐行业前五强中***的本土品牌，主营以蒸品为特色的中式快餐。1990年由公司创始人潘宇海先生在东莞长安创办。历经初创期、标准化运作期、品牌运作期、资本运作期，实现了由个体企业向现代化企业集团的飞跃。
截止2015年3月，真功夫门店数量达到607家，遍布北京、上海、广州、深圳、武汉、杭州、成都、长沙等40多个城市，在中国市场上成为和肯德基、麦当劳鼎足而立的“快餐三巨头。”随着分店数量的增多，真功夫将为更多关注健康、追求生活品质的城市白领们提供持续稳定的高品质食品和美好的用餐体验。质、服务、清洁三个方面，全面与国际标准接轨。

功夫绝招
1997年，真功夫自主研发电脑程控蒸汽柜，全球率先攻克中餐“标准化”难题，使“千份快餐同一品质”成为可能。在发展过程中，真功夫创建了中式快餐三大标准运营体系——后勤生产标准化、烹制设备标准化、餐厅操作标准化，在品质、服务、清洁三个方面，全面与国际标准接轨。2006年，真功夫通过了haccp食品安全管理体系及iso9001质量管理体系的国际认证，2008年通过了iso22000标准认证。

供应链体系
目前，真功夫拥有华南、华东、华北三大供应链管理中心，所有餐厅的食品均由供应链管理中心统一采购、加工与配送。这些都有力地保障了每一家真功夫门店的食品质量和安全。

人才发展
真功夫“米饭大学”为中式快餐行业***的企业大学，拥有强大的自主开发课程能力，同时与顶尖的外部培训机构合作，培训覆盖至全职级，全职能。
真功夫在营运员工培训上投入了大量人力和资金成本：每一个员工都由自己的“师傅”带训，每年接受不少于320小时的培训，餐厅的经理每年接受不少于328小时的培训，中高级经理每年接受不少于350小时培训，累计在培训上每年投入资金上千万。

企业使命：
    弘扬中华健康饮食文化

    企业愿景：
    成为全球中式快餐***

    企业核心价值观：
    一切为了顾客

    核心经营理念：
    为顾客提供持续稳定的高品质食品和美好的用餐体验

    企业责任：
    为打造民族品牌而努力；
    为让更多的人健康而付出；
    为携同企业伙伴共同成长而奋斗！

    有意者请在线投递个人简历至我司，我们将及时处理您的简历并与您预约面试时间。


合则约见，勿电勿访。谢谢！

更多详情，可登陆公司官网了解：**************