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食品生产车间主管

南京美诺食品有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2020-09-12
  • 工作地点:南京
  • 招聘人数:2人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:中专
  • 职位月薪:0.8-1万/月
  • 职位类别:生产经理/车间主任  生产主管

职位描述

1、生产统筹:1)、制定工厂产能规划,2)、合理安排生产计划;3)、协调各班组之间及与其他门部门的沟通。

2、提高产品品质;1)、降低外部投诉;2)、提高产品出厂合格率;3)、降低次品率;

3、安全方面:确保生产系统生产安全、人员安全

4、成本:确保品质的前提下,降低生产成本(原料成本、人工成本、能耗);

5、完善生产管理制度及管理体系;协调生产计划和进程出现的各种问题;

6、生产过程中物料的相关管理,需求计划的监督执行,保证生产顺利进行;

7、参与提高生产效率和改善产品质量的行动计划与实施;

8、监控规范操作方法,确保生产现场的安全和清洁;

9、团队建设:对下属人员培训及辅导,提高整体水平。关心伙伴,降低人员离职率。提高人员绩效

10、生产过程中的各项指标数据的统计与分析,根据分析优化生产过程;

11、根据生产的目标(工作流程安排、质量、数量),组织、协调、实施、适应,优化并追踪车间生产操作,确保各项生产成本管控符合公司整体运营要求。

12、分析车间生产数据,对生产工艺过程、成本、质量和管理安全、设备等方面提出改良建议并予以落实。


岗位要求:

1、大专及以上学历,3年以上食品工厂同岗位管理工作经验;

2、具备良好的综合管理能力和技巧,有指导、培训、考核部门员工、激发团队工作效率的能力;

3、3年以上生产现场管理工作经验,有速冻食品公司生产现场管理工作经验者优先;

4、熟悉食品行业的生产运作与管理、对生产流程、品质控制、成本监控、货期完成及人员配置具有丰富的经验;

5、具有较强的生产现场管控能力、决策能力、计划能力、指导能力、协调能力及突发事件应变处理能力;

公司介绍

南京美诺食品有限公司成立于 2014 年,公司座落于环保生态型现代工业新城南京江宁滨江经济开发区,公司现拥有4000平方全净化生产车间,三条现代化进口比萨和面团生产线,主要生产和销售速冻比萨饼底、速冻半成品比萨、速冻比萨面团,工厂生产所需原料均经过严格臻选与测试,所有产品都优选高品质的原料,冷冻面团主要原料严选加拿大和意大利产地的高品质小麦,比萨酱原料均采用100%意大利南部帕尔马地区自然熟成的番茄制作而成,奶酪我们只甄选全球的优质奶源地欧州、新西兰等产地的天然奶酪,只为成就您的每一口的完美口感体验。
公司现已通过ISO22000食品安全管理体系认证,所有原料和包材全部由通过近乎苛刻的专门测试的供应商供应,在确保其符合美诺美意的标准规范并对其进行严格的质量检验后才被用于产品生产。此外,整个生产过程全程均经过有关产品安全、口味的质量标准检测,以确保每一个成品质量,追求品质完美是我们一贯秉持的产品质量和创新指标。
我们不仅为专业餐饮人提供优质的比萨,创新的比萨文化和卓越的专业服务,更会提供一对一贴心的定制方案。
我们一直坚守开放与信任的文化理念,秉承着对于品质的不懈追求,在比萨的旅程中,我们才刚刚开始...
美诺美意,坚持品质,为您提供最棒的味蕾体验。