南京招聘

岗位职责:

（一）了解菜单内容，负责烹制本菜系的各款菜肴。

（二）每天检查用料是否齐全，保证品质，按需求预计用料量，保持食材的新鲜度 

（三）负责本炉灶的开、收档工作，指导打荷人员做好调味料的添加工作。

（四）负责原料焯水、过油等初步熟处理，并带领打荷人员做好各种制作及开餐前各项准备工作，确保开餐的顺利进行。

（五）及时安规格认真烹制各类菜肴，保证出品符合规定的质量要求。

（六）认真准备做好每期新菜的开发研制工作

（七）随时保持个人、工作岗位及包干区的卫生整洁，妥善保管各种食品及用具。

（八）负责后厨工作区域的食品安全及清洁工作

（九）完成上级交办的其他工作。

岗位要求：

1、初中及以上学历

2、2年以上中餐厨师工作经验

3、熟练掌握各类中餐餐饮的制作工艺

4、熟悉餐饮部门业务流程及操作要求

福利待遇：

1、公司免费提供食宿，宿舍配有空调、电视、热水器、洗衣机等设施；

2、工作满6个月公司给予报销健康证费用；

3、每月享有四天公休假；

工作时间：

每天9-10小时

本餐厅以中餐菜系为主，由于市场需要及客流喜好，欲将各大菜系融合于此，品鉴与众不同的口感与视觉体验。
现大量向社会展开相对职位招聘
招聘岗位有：
店长，主厨，服务员等岗位。（详见招聘详情）

本餐厅将于2020年开春后，正式对外营业！
各位，拿出自己的绝活，来我们餐厅展翅鹏飞吧~