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食品安全稽核专员/主管

上海盘古餐饮管理有限公司

  • 公司规模:5000-10000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-11-15
  • 工作地点:上海-浦东新区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:1年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:5-8千/月
  • 职位类别:其他

职位描述

1、依据公司相关标准、对门店原料储存和周转、工器具和设备的清洁、化学用品定位管理、及食品安全隐患管控等方面进行稽核;2、稽核过程中,对于门店提出的问题、给出专业的反馈;

3、按要求准确并及时上传稽核报告;

4、稽核后,针对扣分现象,寻找根源并给到改善建议;

5、完成上级领导交派的其他工作。         

任职条件:  

  1. 专科及以上学历,年龄在24-30岁;

  2. 从事连锁餐饮门店管理工作至少一年以上;

  3. 熟知门店内部营运管理,货物储存、设备清洁流程等操作标准;

  4. 有敏锐的观察力;

  5. 踏实肯干,有责任心;

  6. 客观公正、真实反映稽核中的问题;

  7. 有食品质量与安全监管相关专业或熟知HACCP优先考虑。

            

工作地点:浦东新区樱花路868号建工大唐国际广场5F

职能类别:其他

公司介绍

上海盘古餐饮管理有限公司创立于1999年,经过近20多年的不断发展和创新,创立了“釜山料理”、“新石器烤肉”、“新石器.酒馆”、“毕真烤肉”、“毕真烤肉集市”等知名品牌,其精准的市场定位、独特的品牌个性及优秀的餐饮文化特色深受都市人的喜爱,得到大众的广泛传播,成为餐饮市场颇具影响力的餐饮实体,更是数字化餐饮的先驱者。
目前全国营业中的餐厅数量已逾220多家,并且随着公司综合实力的不断提升和发展,公司整体门店数量仍将逐步递增,并为“打造全球***的烧烤连锁餐饮品牌,打造员工最具幸福感的餐饮企业”而努力!

我们的使命:
为顾客提供健康美味的幸福餐饮
为伙伴提供实现梦想的事业平台

我们的愿景:
打造全球***的烧烤连锁餐饮品牌
打造员工最具幸福感的餐饮企业

我们的价值观:
诚信、利他、执行力

加入盘古,我们将为您提供:
              — 不断精进的发展平台:内部培养机制、健康、思维、工作三维精进让您遇见更好的自己。
              — 力争行业领先的薪酬水平
              — 全面系统的教育培训
              — 良好的工作环境,90%以上的岗位实现远程办公

我们热忱期待您的加入!

联系方式

  • 公司地址:地址:span浙江省杭州市余杭区五常街道文一西路961号6号楼4楼401室,新石器烤肉