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区域运营教练(主管级)

深圳市甘棠明善餐饮有限公司

  • 公司规模:5000-10000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-10-15
  • 工作地点:深圳
  • 招聘人数:若干人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:1.1-1.5万/月
  • 职位类别:店长/经理  督导/巡店

职位描述

岗位职责

1、编制与落实年度计划 :制订管辖门店年度经营计划及预算方案,并制定相应的营运策略,达成公司的经营、管理等核心指标
2、FSC :追踪管辖门店执行公司制定的工作制度、流程、操作标准,确保门店达到公司的FSC、安全和卫生标准
完成经营指标
3、提升运营效率:根据各家门所在区域、商圈等特点,设定有所侧重的运作模式及运营标准,指导管辖门店建立自己的特色经营与服务
4、协调新产品和新程序在管辖门店中的推广和实施
5、负责管辖门店营运的有效执行,完成公司下达的经营及管理指标
6、负责管辖门店的营销、推广、客户关系管理的有效执行
7、负责管辖门店的成本管控及管理,使门店的效益不断提高
8、提升顾客满意度:定期进行顾客满意度数据分析,有针对性对所辖门店进行辅导,不定期制定顾客满意度提升额的项目并推行
9、新店项目:执行新店开业营运流程表,确保新店顺利开业和营运顺畅
10、团队管理:充当教练,辅导和支持区内门店管理组发挥领导能力,建立协同一致合作良好的团队
11、有效执行公司激励政策,保留核心人才
12、其他事项:协调公司各职能部门提供门店所需的协助,预防和合理处理各类突发事件

公司介绍

【企业介绍】
  甘棠明善餐饮集团2009年在深圳市创立,现拥有四个自主品牌“探鱼”烤鱼、“撒椒”江湖菜,与蔡澜先生合作的蔡澜越南粉和蔡澜点心一经推出,火爆全城,同时代理经营多家“黄记煌”三汁焖锅。
  集团总部位于深圳南山区,集团下设三大事业群,16个职能管理中心。为了更好的管理餐厅运营业务,在深圳、广州、北京、上海、成都、武汉设置6大区域分公司,按区域精细化管理。
  位于东莞的供应链生产基地面积20000多平方米,集采购、研发、生产、仓储、配送等功能于一体,并适应各区域分公司的业务需要,在各区域建设多个大型现代化仓储物流配送基地,为集团餐饮业务的快速发展打下了坚实的基础。新的大型食品产业链基地规划建设面积100000余平方米,已进入正式筹建阶段。
  截至2017年12月,甘棠明善餐饮集团在北京、上海、广州、深圳、成都、天津、南京、苏州、无锡、宁波、成都、重庆、西安、佛山、珠海、东莞、长沙、哈尔滨、沈阳、海口、南宁、福州、南昌、合肥等72个大中型城市已开设300余家餐厅;探鱼品牌业务范围亦扩展到新加坡、中国台湾等国家和地区。集团员工总数近11000人。
  甘棠明善餐饮集团经过长期经营实践,在品牌管理、食品安全、产品研发、餐厅管理支持体系、顾客体验服务、市场营销活动、人才培养发展等方面积累了丰富的经验,形成了集团***的核心竞争力。甘棠明善集团持续践行用美食为世界带来爱的愿景,通过提供美好的用餐体验使人生喜悦,立志成为***餐饮集团。

【发展历程】
  2009年8月 ***家餐厅落户深圳市海岸城,公司成立
  2011年9月 同时在广州、成都、长沙、株洲、南阳等地开设多家餐厅,标志着公司迈向全国性餐饮连锁经营管理时代
  2013年12月 “探鱼”品牌于深圳创立
  2014年7月 成立探鱼东莞配送中心
  2015年9月 “甘棠明善产品研发中心”正式成立
  2016年1月 餐厅数突破100家
  2016年1月 “撒椒”品牌于深圳创立
  2016年10月 “探鱼”品牌进驻中国台湾
  2017年5月 “甘棠明善食品产业链总部基地”项目启动
  2017年6月 餐厅数突破200家
  2017年9月 进行战略性调整,启动集团化管理模式
  2017年12月,新加坡***“探鱼”开业
  2018年7月,与著名美食家蔡澜先生合作的“蔡澜点心”“蔡澜Pho”餐厅先后在香港及深圳开业……

【公司福利】
  五险一金、年终绩效奖金、带薪年假等......

联系方式

  • Email:zhaopin@gtmsh.com
  • 公司地址:西乡汇一城