南京招聘

上班地点：各毕真门店及集团总部

 

1、 酒单的创新与开发，根据经营情况向店长汇报，不断调整完善菜单；

2、 对酒吧日常酒水配制进行管理，掌控产品成本，收集客户对产品的反馈及改进提高；

3、准确无误及时的调制、提供鸡尾酒、果汁、冰沙等其他酒水饮料

4、独立进行与吧台运转相关制度体系建设，负责整个吧台的组织、指挥、运转管理工作；

5、负责培训新进水吧饮品知识的培训；

6、作好每日的盘点，吧台服务及日常准备清洁工作；

7、严格遵守公司各项规章制度，尊重上司，服从管理，执行员工手册列出的各项规范的贯彻执行。

 

 

任职要求：

1、 高中以上学历，3年调酒师工作经验；

2、 主动、热情、礼貌、耐心、周到接待顾客，运用礼貌语言使顾客有宾至如归之感；

3、了解酒类文化和原物料知识，能独立调制酒水，对酒类有着较高的热情；

4、充分掌握各种调酒知识、饮料、咖啡知识；熟悉吧台内各种工具和器具的操作；对水吧产品设计有相关经验；

5、有中级以上调酒师技术证书优先。

上海盘古餐饮管理有限公司创立于1999年，经过近20多年的不断发展和创新，创立了“釜山料理”、“新石器烤肉”、“新石器.酒馆”、“毕真烤肉”、“毕真烤肉集市”等知名品牌，其精准的市场定位、独特的品牌个性及优秀的餐饮文化特色深受都市人的喜爱，得到大众的广泛传播，成为餐饮市场颇具影响力的餐饮实体，更是数字化餐饮的先驱者。
目前全国营业中的餐厅数量已逾220多家，并且随着公司综合实力的不断提升和发展，公司整体门店数量仍将逐步递增，并为“打造全球***的烧烤连锁餐饮品牌，打造员工最具幸福感的餐饮企业”而努力！

我们的使命：
为顾客提供健康美味的幸福餐饮
为伙伴提供实现梦想的事业平台

我们的愿景：
打造全球***的烧烤连锁餐饮品牌
打造员工最具幸福感的餐饮企业

我们的价值观：
诚信、利他、执行力

加入盘古，我们将为您提供：
              — 不断精进的发展平台：内部培养机制、健康、思维、工作三维精进让您遇见更好的自己。
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我们热忱期待您的加入！