南京招聘

岗位职责：

? 确保公司质量管理体系和相关流程的有效性和合法性，负责完善原物料规格书

? 负责跟进供应商相关资质证照的有效性，确保新供应商引入的资质审核，日常维护合格供应商系统内资质的符合性

? 负责跟进新原物料引入的规格书制定，同时确保物料相关检测报告的有效性；负责维护和更新原物料规格书信息

? 负责原物料／产品投诉的处理，跟进整改措施，并验证其有效性

? 配合供应链对合格供应商进行风险等级分级，制定高风险供应商审核清单和年度审核计划，完成对高风险供应商的年度审核计划，确保供应商符合公司质量管理体系的要求，并跟进供应商整改项目的改进

? 参与OEM原料的生产监督和风险识别及控制，确保供应商按照配方和工艺的执行生产，确保成品符合公司标准

? 参与新品开发，给厨房和供应商提供技术支持，协助厨房和营运操作风险控制 

? 负责更新和整理食品相关的国家法规、标准，并与相关人员进行沟通，确保马上诺相关操作合规

岗位要求：

? 本科以上学历，主修食品科学，生物化学或食品检测

? 3年或以上餐饮行业＋3年以上食品工厂的品质管理经验或相关的审核经历

? 熟悉ISO22000,HACCP等相关质量标准

? 熟悉产品工艺，有工厂审核经验

? 较强的逻辑思维和分析解决问题的能力

? 善于沟通，并能够在强压的状态下工作

? 主动学习能力

? 英语沟通能力

? 能适应出差

马上诺是起源于英国的国际品牌，自1965年英国伦敦开设***餐厅以来，马上诺目前在全球18个国家及行政区拥有超过650家直营门店。现已发展成为全球的西餐连锁领导品牌。目前中国市场包括香港、上海、北京、深圳、广州、南京、武汉等一二线城市超过60家门店。
  未来3年，大陆市场至少发展至250家门店，我们立志为中国的消费者提供专业正宗的西式产品。同时公司注重人才发展和培养。为了实现我们宏伟的发展的目标，我们真诚期待有才华的您加入我们大家庭，共同发展，实现梦想。
马上诺提供
有竞争力的薪资
舒适的工作环境
温馨的团队氛围
完善的培训计划
开放的晋升渠道