厨师长(台式火锅)
湊湊餐饮管理有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:外资(非欧美)
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2019-11-12
- 工作地点:上海
- 招聘人数:10人
- 工作经验:5-7年经验
- 学历要求:中专
- 职位月薪:0.8-1.5万/月
- 职位类别:行政主厨/厨师长
职位描述
岗位职责:
1、严格按照公司出品SOP标准进行操作
2、根据门店的运营情况合理订货,根据验收标准接货验货
3、了解食品安全基本要求,并能严格执行
4、配合餐厅经理工作,服从上级安排,团结友善协助后厨同仁
5、积极参加培训,不断提高业务能力
任职要求:
1、22-35周岁,男女不限,有5年以上餐饮行业后厨工作经验,有2年以上团队管理经验
2、身体健康、品行端正、吃苦耐劳
3、热爱餐饮行业,能适应高速快节奏的工作及轮班工作
公司介绍
湊湊,作为呷哺呷哺集团鼎力打造新品牌亮相京城。呷哺呷哺源自台湾,是吧台式小火锅新业态的创立者。自1998年在北京创立以来,呷哺呷哺始终将“品质源自坚持”作为一切经营和管理的成功法则,将传统饮食文化与现代健康理念完美结合,让每位顾客在享受健康美味的同时,感受时尚、惬意的就餐氛围。目前,呷哺呷哺已成功在全国60多个城市开店超过600家。2014年12月17日,呷哺呷哺餐饮管理(中国)控股有限公司于香港联合交易所主板隆重上市,被美誉为“连锁火锅***股”。
为了适应公司快速发展,满足顾客和投资者对于呷哺呷哺不断创新的期待,公司筹建第二品牌以适应市场需求。湊湊于2016年亮相京城,本年度还会再有5家新店的开店计划,2017年北京、上海、深圳三个区域开店达到30家,预计2019年全国开店达到100家。定义为台式有料火锅。有别于***呷哺呷哺快餐形式的概念,主打聚餐形式,迈向中高端餐饮服务市场,突破时间局限,打造火锅于下午茶结合的复合业态,茶饮和台式茶点,让非尖峰时段用餐的消费者除了能吃火锅之外还有其他的选择。我们注重顾客体验、顾客参与感及物有所值的模式设计,格调、品味与众不同,为大家提供聚会、休憩场所,服务亲切贴心,不过分干扰,掀起体验式台式火锅热潮。
湊,字意指靠近,聚集在一起;湊字,取自《说文》“湊者,水上人所会也”,意思就是人在水上相会;如同吃火锅时筷子于滚水聚集在一起。
湊湊现邀约您的加入,与您一同见证我们“遍布中国,走向世界,成为民族餐饮的领导者”的伟大愿景!与我们一起在餐饮的天空,翱翔……
为了适应公司快速发展,满足顾客和投资者对于呷哺呷哺不断创新的期待,公司筹建第二品牌以适应市场需求。湊湊于2016年亮相京城,本年度还会再有5家新店的开店计划,2017年北京、上海、深圳三个区域开店达到30家,预计2019年全国开店达到100家。定义为台式有料火锅。有别于***呷哺呷哺快餐形式的概念,主打聚餐形式,迈向中高端餐饮服务市场,突破时间局限,打造火锅于下午茶结合的复合业态,茶饮和台式茶点,让非尖峰时段用餐的消费者除了能吃火锅之外还有其他的选择。我们注重顾客体验、顾客参与感及物有所值的模式设计,格调、品味与众不同,为大家提供聚会、休憩场所,服务亲切贴心,不过分干扰,掀起体验式台式火锅热潮。
湊,字意指靠近,聚集在一起;湊字,取自《说文》“湊者,水上人所会也”,意思就是人在水上相会;如同吃火锅时筷子于滚水聚集在一起。
湊湊现邀约您的加入,与您一同见证我们“遍布中国,走向世界,成为民族餐饮的领导者”的伟大愿景!与我们一起在餐饮的天空,翱翔……
联系方式
- 公司地址:上海区域