厨师长
南京塔可餐饮管理有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2013-10-11
- 工作地点:南京
- 招聘人数:2
- 工作经验:五年以上
- 职位类别:行政主厨/厨师长
职位描述
工作责任:
1、负责厨房的组织领导与业务管理工作;
2、负责厨房的劳动力调配和班组间的协调工作
3、负责指挥烹调工作。对菜品品质控制把关指导。
4、准确掌握原料结存量,了解市场供应情况和价格。
5、负责厨房卫生工作,抓好食品卫生和个人卫生督促严格执行食品卫生法,把好原料的进货验收关。
6、熟悉5S管理者优先。
公司介绍
塔可餐饮是集餐饮、休闲为一体的时尚浪漫西餐厅,九十年代“威雀提拉米苏”成为南京为数不多的集西餐、红酒及中式套餐为主的复合式餐厅,二十世纪得以发展壮大,创立塔可品牌。自2003年在南京开创首个塔可品牌餐厅以来,公司始终秉承“诚信感恩、团队合作、成长创新、感动顾客”的核心价值观,成为休闲餐饮行业的品质典范并得到广泛的认同和赞誉。
目前,塔可餐饮旗下全国门店总数30余家,遍布中国多个省份。公司从长期经营管理中不断寻求突破与创新,明确连锁发展的战略定位。为适应公司快速发展需要,现向全国招聘所需岗位。
管方网站:http://www.tacoscn.com
加入塔可后,您将获得:
快乐健康的工作氛围
多渠道职业生涯规划
配套完善的技能及管理课程
每年优秀员工旅游拓展
生日/重大节日福利礼金......
目前,塔可餐饮旗下全国门店总数30余家,遍布中国多个省份。公司从长期经营管理中不断寻求突破与创新,明确连锁发展的战略定位。为适应公司快速发展需要,现向全国招聘所需岗位。
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联系方式
- Email:hr-er@tacoscn.com
- 公司地址:上班地址:马群花园城泰格公寓