南京招聘

工作描述：
供应商质量管理（供应商稽核，OEM供应商检查，供应商绩效考核的计划，通告，改进和验证等）；
组织和指导各QA完成各自工作；
配合研发对新品的SOP复核及现场复核；
SPW工厂的全面质量技术支持；
其他质量事宜工作

主要职责：
OEM供应商的日常管理：
1.日常巡检
2.门店投诉的分析处理
3.相关质量问题与供应商的沟通
4.供应商质量管理方面的培训

供应商的质量管理：
1.配合相关部门完成新供应商的审核
2.配合相关部门完成供应商的年度审核
3.完成供应商的绩效考核的评估&汇总，并做分析(QM部分)

SPW工厂的技术支持
1.完成年度既定的OGSM目标-SPW工厂
2.协助研发完成SPW工厂的新品量产及新品的文件审核
3.完善SPW-工厂的内部流程
4.协助SPW-工厂品控团队的建设，并给予相应的培训

其他工作内容
1．所负责的相关文件&流程的复核及更新
2．部门内QA专员的管理
3．与相关部门的沟通（产品质量、供应商情况、内部流程等等方面的问题）

任职资格，工作经验及必须技能

食品专业本科以上学历；
流利普通话，英语良好；
具备一定的食品安全的知识，有食品质量检验员资格；
有品质控制和管理实验室或食品感官品评的经验；
有一定餐饮企业工作经验；
有OEM工管理经验者更佳；
至少3年以上食品生产企业品质控制经验
有较强的沟通能力；
熟悉食品行业产品标准及检验标准，有原辅料、半成品、成品的检验工作经验；
性格开朗，做事认真负责。



Job Description:
Responsible for supplier quality management (supplier quality audit, OEM supplier check, plans for supplier performance evaluation, notice, improvement, verification, ect.)

Orgazine and guide QA’s work
Cooperate with R&D on SOP review and on-site review of new products
Comrehensivly quality technical support on SPW factory
Other work realted with quality


Main Responsibility:
Day-to-day management of OEM suppliers:
1. Routing inspection
2. Analytical processing of complaints from stores
3. Communicate with suppliers about the quality problems
4. Training on quality management for suppliers

Quality management of suppliers
1. Coordinate with relevant department to examine and verify new suppliers
2. Coordinate with relevant department to finish annual examination on suppliers
3. Finish and analyze the evaluation and summary of the performance evaluation of suppliers (QM part)

Technical support on SPW factory
1. Finish annual OGSM aim-SPW factory
2. Assist in researching and developing the output and documents inspection of new products
3. Perfect the internal processes of SPW-factory
4. Assist in the construction of SPW-factory IQC group, and provide relevant training

Other work
1. The review and refresh of the relevant files and procedures
2. Management of QA members
3. Communicate with relevant department (problems about quality of products, conditions of suppliers, internal processes and so on)

QUALIFICATION, EXPERIENCE & SKILLS REQUIRED:

Bachelor degree or above, major in food technology
Fluent mandarin and good English
Have certain knowledge on food safety, and have the qualification as a food quality inspector:
Have the experience of IQC and maintaining labs or food sensory evaluation
Have certain experience of working in catering business
Experience of managing OEM factory is preferred
Having at least above 3-year experience of IQC on food production
Strong communication ability
Be familiar with the production and examination standard of food industry; have working experience on the examination of raw material, semi-finished products, and finished products
Be open and hardworking

    快乐蜂（中国）餐饮管理有限公司隶属于亚洲领先的餐饮连锁集团：快乐蜂餐饮集团。快乐蜂餐饮集团目前在全球10多个国家及地区拥有4000余家餐厅，旗下拥有诸多著名快餐品牌，名列全球快餐行业领先位置，赢得无数赞誉。
快乐蜂（中国）于2005年成立，旗下拥有餐饮品牌：永和大王、宏状元，以及快乐蜂食品（安徽）有限公司。
永和大王是快乐蜂（中国）旗下知名中华美食快餐品牌，品牌成立22年来，坚守传统，不断创新。永和大王不仅专注于提供源自台湾超值美味，还不断地致力于美食的开发和研究，加强食品安全的管理，坚持每一个产品的黄金标准，加强餐厅的服务训练、优化系统和操作流程，并连续五年获得由CBN财经媒体主办并颁发的“食品健康七星奖”等殊荣。作为快餐界的领头羊，永和大王创造美味、信赖、快捷，不断为中华美食正名，力争成为中华快餐中的佼佼者。
 宏状元是快乐蜂（中国）于2008年完成收购，是京城最著名的特色餐饮品牌之一。宏状元专注于中式特色餐饮，致力于中华特色餐饮的新品开发，科学改良及中餐文化的传播，秉持“以一流的品质，创一流的品牌”的态度，希望造就出更新、更强、更具民族特色的餐饮品牌企业，为更好的弘扬民族饮食文化推波助澜！
永和大王及宏状元近500家门店的产品及服务皆由快乐蜂食品（安徽）有限公司提供，是快乐蜂餐饮集团在中国的***食品加工基地。工厂自筹建以来一直把食品安全作为首要原则，注重研发和品质管理，不断进行技术创新。从产品到原料采购，品控、保藏、物流到出品时间都严格实行数字化管理的强大供应链，为确保每家门店的产品都始终如一地保持卓越品质。工厂采用现代化的管理方法和人性化的管理方式，致力于生产出高品质、健康、好口味的食品来满足客户的要求，为客户提供超值的产品和服务。
快乐蜂（中国）始终坚信：提供美味的食物，把享受美味的愉悦带给每一位顾客是我们品牌的使命。