南京招聘

岗位职责：

1.负责工作区域卫生，厨具保持清洁光亮，定期消毒，使用时生熟分开.

2.根据预订及主管的安排，准备原料及用具。              

3.根据标准菜单的要求，将各种凉菜切装成盘。             

4.综合利用原材料，减少损耗、降低成本。                 

5.负责所用厨具、设备的维护保养。                        

6.根据酒店 菜单调整计划安排， 开发新菜品。

岗位要求：

1、3年及以上酒店工作经验，能独立制作。服从安排，做好本职工作。

2、做好工作区域环境卫生，保持整洁。

3、身体健康、无明显无不良记录，疤痕。

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