南京招聘

工作综述：负责所有店铺厨房的管理，控制整体采购成本的同时，不断提高菜品的质量与口味，对人员进行培训，提高厨房整体水平；
岗位职责：
1、制定菜单、开发新品，控制厨房成本和食品，饮料的采购价格；
2、对厨房人员进行日常管理，对厨房所有食物进行高标准控制；
3、制定餐饮、厨房服务相关规章制度和运作流程；
4、指导餐饮服务设备得到适当的维护和使用更换；
5、监督食品处理过程及食品质量控制
6、对食品质量控制中出现的问题提供技术性建议；
7、对食品处理过程进行成本研究；
8、开发符合大众口味的菜品，并定期更新、改进菜品；
9、对各门店出品的菜品口味与质量进行监督，对不符合质量标准的门店进行整改；
10、定期对厨房所有人员进行业务培训与指导；

岗位要求：
1、年龄30-45岁之间，身体健康，吃苦耐劳，为人诚实；
2、八年以上厨师从业经验，五年以上厨师长工作经验；
3、具备相关的厨房管理经验以及成本控制经验；
4、善于沟通，有创新精神

中苏善农餐饮管理公司，是以五谷健康为概念的新锐连锁型餐饮管理公司，公司旗下运作多个知名餐饮品牌；
    中苏善农立志演绎全新西式及多元餐饮文化，倡导健康美味源自专业品质的概念，让每位顾客在享受健康美味的同时，同样感受时尚、惬意的氛围。自创建以来，坚持不懈的在口味独特、食材采购、营养卫生、满意服务、品牌建设上长耕不辍。
    未来的中苏善农，将会以满足消费者需要为前提，在运营管理中加强品质量、服务意识以及规范化流程执行力度；树立品牌形象，承担更多的社会责任，引导消费者树立健康、营养、科学的现代饮食观念。
    如果你，相信自己，有信念，有热情，有不断学习的能力，有迎接挑战的决心，那么请加入我们中苏善农的大家庭，一起成就未来！