南京招聘

岗位职责：

1、负责新菜品的开发并确认菜品的门店操作SOP；

2、负责现有产品的优化；

3、负责工厂部分加工产品的指导；

4、负责不断提出改进食品烹饪方法的建议，负责收集、修改、创新各种菜谱；

5、研发厨房管理；

6、负责新品测试会上产品呈现；

任职条件：

1、专科学历，条件优秀者，学历可适当放宽，年龄在28-35岁；

2、5年及以上餐饮研发经验，特别是在西餐菜品方面；

3、对餐饮具有浓厚的兴趣，熟悉餐饮标准品呈现，基本功扎实，有丰富烹饪经验；

4、有钻研精神，喜欢研发菜品，学习能力强，具有较强的菜品创新能力；

5、能熟练掌握厨房使用及烹饪的技巧，熟悉门店/工厂产品工艺开发和优化流程；

6、有大型餐厅连锁店工作经验者优先；

总部地址：上海市浦东新区樱花路868号建工大唐国际广场5F

上海盘古餐饮管理有限公司创立于1999年，经过近20多年的不断发展和创新，创立了“釜山料理”、“新石器烤肉”、“新石器.酒馆”、“毕真烤肉”、“毕真烤肉集市”等知名品牌，其精准的市场定位、独特的品牌个性及优秀的餐饮文化特色深受都市人的喜爱，得到大众的广泛传播，成为餐饮市场颇具影响力的餐饮实体，更是数字化餐饮的先驱者。
目前全国营业中的餐厅数量已逾220多家，并且随着公司综合实力的不断提升和发展，公司整体门店数量仍将逐步递增，并为“打造全球***的烧烤连锁餐饮品牌，打造员工最具幸福感的餐饮企业”而努力！

我们的使命：
为顾客提供健康美味的幸福餐饮
为伙伴提供实现梦想的事业平台

我们的愿景：
打造全球***的烧烤连锁餐饮品牌
打造员工最具幸福感的餐饮企业

我们的价值观：
诚信、利他、执行力

加入盘古，我们将为您提供：
              — 不断精进的发展平台：内部培养机制、健康、思维、工作三维精进让您遇见更好的自己。
              — 力争行业领先的薪酬水平
              — 全面系统的教育培训
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我们热忱期待您的加入！