南京招聘

1）负责产品的研发、制作，以及工艺流程的确定，根据生产的具体情况不断完善产品工艺；

2）对公司各产品成本核算、质量的监控，保证产品质量的同时控制成本；

3）负责产品生产的过程控制、优化工艺流程，生产现场的产品质量控制，；

4）负责对生产和实验中的工艺异常情况进行分析、处理，参与产品质量的改进工作；

5）负责配方的管理和产品技术文件的检测，出入库检测方法的确定与落地执行；

6）针对公司年度新产品研发进度要求，制定研发计划，并落实到阶段性工作计划中。

任职要求：

1）大专及以上学历，食品科学与工程、食品加工与安全等相关专业；

2）食品行业3年以上研发经历，具备烘焙饼房的工作经验，做过独立的研发项目（法国和德国烘焙产品研发经验）；

3）熟悉并了解餐饮市场的需求，有一定的市场开拓眼光，并能针对性的研发新产品；

4）较强的自我学习能力、独立的工作能力；

5）具备产品的分析判断能力、技术创新能力；

6）在产品工艺、产品品质等方面必须能严守专业原则；

7）工作细致，责任感强，能承受一定的工作压力。

钟薛高，采百家之姓汇“钟薛高”之名，是地道的中式雪糕品牌，雪糕采用独特的中式瓦片型设计，辅以顶部“回”字花纹，意为“回归”本味。产品以“鲜活”为品牌理念，坚持严选食材，力求还原食材原始风味。钟薛高始终追求时尚鲜活的品牌个性，在技术、口味上不断推陈出新，为消费者带来美味、鲜活的产品体验与品质追求。
有味道的钟薛高，一片慢慢品的雪糕。