南京招聘

职位描述：
岗位职责：
1、负责所有原辅料的验收，根据验收标准进行验货；（根据产品索要检验检疫证或出厂检验报告或卫生检疫证书）整理收集好；
2、负责及时准确反应原辅材料的异常质量情况，并及时报告上级主管；
3、做好所有原辅料验货台帐记录，NC单据录入，原料入库联原始记录，整改好相关原始数据，及时上交上级主管。 4、对不合格原料的统计、分析，应在验收台帐上备注不合格的原因、数量等；
5、对动物产品（猪、牛、羊）原料每批到货的取样工作，做好标识（产品名称、生产日期、供应商等）；
6、对门店投诉异常产品库存抽检情况；
7、协助部门主管其他的相关工作及完成临时指定的任务；
8、完成每批农残、兽残、水分检测工作，做好各项检测记录并留档。

任职资格：
1、中专及以上学历。食品类专业：食品科学与工程、分析测试、质量与安全专业等；
2、1-2年食品检验经验优先、熟悉HACCP&GMP优先；
3、熟练运用办公自动化软件；
4、根据实际情况临时加班。 举报 分享

上海盘古餐饮管理有限公司创立于1999年，经过近20多年的不断发展和创新，创立了“釜山料理”、“新石器烤肉”、“新石器.酒馆”、“毕真烤肉”、“毕真烤肉集市”等知名品牌，其精准的市场定位、独特的品牌个性及优秀的餐饮文化特色深受都市人的喜爱，得到大众的广泛传播，成为餐饮市场颇具影响力的餐饮实体，更是数字化餐饮的先驱者。
目前全国营业中的餐厅数量已逾220多家，并且随着公司综合实力的不断提升和发展，公司整体门店数量仍将逐步递增，并为“打造全球***的烧烤连锁餐饮品牌，打造员工最具幸福感的餐饮企业”而努力！

我们的使命：
为顾客提供健康美味的幸福餐饮
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我们的愿景：
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我们的价值观：
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